Mittagskarte Dienstag 4. Oktober

Zanderfilet mit Pistazienkruste 25.00
serviert auf einem Vanille- Risotto
dazu sautiertes Tomatengemüse mit Basilikum



Mafalde 23.00
mit gebratenen Speckstreifen und jungem Spinat
an leichter Knoblauchsauce


Gebratener Brie 20.00
serviert auf einem Kichererbsen-
Steinpilzragout mit frischem Rosmarin




Gemüsecrèmesuppe 10.50

Herbstsalat 1 17.00
Büffelmozzarella auf einem Rucolasalat
mit Trauben und Baumnüssen
an Balsamico- Dressing



Herbstsalat 2 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Pouletbruststreifen
an Balsamico- Dressing





Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Montag 3. Oktober

Pouletstreifen an Paprikasauce 23.00
serviert auf einem Rosamrin- Kartoffelstock,
dazu buntes Marktgemüse



Mafalde 24.00
mit gebratenen Rehstreifen, Steinpilzen und
Kürbiswürfel an Salbeibutter


Weissweinrisotto mit jungem Spinat 20.00
serviert mit einem pochiertem Freilandei
und Parmesanhobel


Kürbiscrèmesuppe 10.50
Herbstsalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Rucolasalat
mit Trauben an Balsamico- Dressing



Herbstsalat 2 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Speckstreifen und Champignons an einem Kräuterquark- Dressing



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Freitag 30.September

Pouletbrustpiccata 23.00
serviert auf einem Tomatenrisotto
mit frischem Basilikum
und gebratenem Zucchettigemüse


Orechiette della Casa 22.00
mit Rohschinkenstreifen und jungem Spinat
an leichter Knoblauch- Parmesansauce


Hausgemachte Omelette 20.00
gefüllt mit einem Gemüseragout
von Kohlrabi, Karotten, Wirz und Lattich
an Rosmarinsauce



Kürbis- Gorgonzolacrèmesuppe 10.50
Herbstsalat 1 19.00
Gebratene Rehfleischstreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing



Herbstsalat 2 17.00
Gerbatener Geissenkäse
auf einem Salat von Ruccola und Trauben
an Vanille- Birnendressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Donnerstag 29.September

Pouletbrustgeschnetzeles 23.00
an Sherrysauce mit Broccoli
serviert in hausgemachtem Blätterteigkissen


Pasta Molloni 22.00
mit gebratenen Speckstreifen,
und Steinpilzen an Tomatenrahmsauce


Appenzeller Käsespätzli 22.00
serviert mit Röstzwiebeln
und caramelisierte Honig- Birnen



Marronicrémesuppe 10.50



Herbstsalat 1 18.00
Bunter Blattslat mit gebratenen Rohschinkenstreifen
und Champignons
an Balsamico- Dressing


Herbstsalat 2 18.00
Brie im Strudelteig,
serviert auf Ruccolasalat mit Feigen und Kürbiskernen
an Birnen- Vanilledressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Mittwoch 28.September

Pouletbrustspiessli 23.00
serviert auf einem hausgemachten
Kartoffel- Lauchgratin


Mafalde 23.00
an einem Eierschwämmliragout
mit jungem Spinat und gebratenen
Mostbröcklistreifen


Hausgemachte Kartoffelgnocchi 22.00
mit Lattichstreifen, Karottenwürfeln und
Baumnüssen an Rosmarinbutter


Kürbiscrémesuppe 10.50


Herbstsalat 1 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen
Speckstreifen und einem pochierten Freilandei
an Balsamico- Dressing


Herbstsalat 2 18.00
Brie im Strudelteig,
serviert auf Ruccolasalat mit Feigen und Kürbiskernen
an Zitronendressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 27.September

Kalbfleischröllchen 25.00
gefüllt mit Pomodori- Secchi und Salbei
serviert auf einem Kartoffel- Linseneintopf
dazu gebratenes Kohlrabi- Zucchettigemüse


Pizzetta Prosciutto Crudo 19.00
belegt mit Bündner Rohschinken, Mozzarella, jungem Spinat und Parmesanhobel


Herbstliches Pilzragout 21.00
Steinpilze, Eierschwämmli und Kürbiswürfel
an einer Rosmarin- Rahmsauce, serviert
auf knusprigem Bruschetta

Gemüsecrémesuppe 10.50

Herbstsalat 1 20.00
Bunter Blattsalat mit mit gebratenen
Rehfleischstreifen an Balsamico- Dressing


Herbstsalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse, serviert auf
Ruccolasalat mit Feigen und Kürbiskernen
an Zitronendressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Montag 26.September

Kalbsgeschnetzeltes Stroganoff 21.00
an einer rassigen Paprikasauce
serviert auf zweierlei Bratkartoffeln
mit glasierten Zucchetti


Orecchiette Fiorentina 20.00
mit Bauernspeck, Spinat
und einer Tomatenrahmsauce


Pizzetta Verde 19.00
belegt mit Tomaten, Mozzarella und frischem
Marktgemüse


Kartoffel- Ingwercrémesuppe 10.50

Herbstsalat 1 18.00
Bunter Blattsalat mit frischen Feigen, Zwetschgen
und gerösteten Kürbiskernen an Zitronen- Dressing



Herbstsalat 2 18.00
Bunter Blattsalat mit Melone und Rohschinken
an Balsamico- Dressing




Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Freitag 23.September

Fleischkäse nach Art des Hauses 21.00
überbacken mit Appenzellerkäse und Tomaten
serviert auf zweierlei Rosmarin-Kartoffeln


Orecchiette Bolognese 20.00
an einem kräftigen Rindshacksugo
mit Rotwein, Gemüse und Oregano


Auberginen-Piccata 21.00
serviert auf einem mediteranen Linseneintopf

Kürbiscrémesuppe 10.50

Sommersalat 1 18.00
Gebratene Hirschstreifen
auf einem herbstlichen Blattsalat mit
Baumnüssen an Balsamico- Dressing



Sommersalat 2 18.00
Bunter Blattsalat mit Melone und Rohschinken
an Zitronen- Dressing




Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Donnerstag 22.September

Fleischkäse nach Art des Hauses 21.00
überbacken mit Appenzellerkäse und Tomaten
serviert auf zweierlei Rosmarin-Kartoffeln


Orecchiette Bolognese 20.00
an einem kräftigen Rindshacksugo
mit Rotwein, Gemüse und Oregano


Auberginen-Piccata 21.00
serviert auf einem mediteranen Linseneintopf

Kürbiscrémesuppe 10.50

Sommersalat 1 18.00
Gebratene Hirschstreifen
auf einem herbstlichen Blattsalat mit
Baumnüssen an Balsamico- Dressing



Sommersalat 2 18.00
Bunter Blattsalat mit Melone und Rohschinken
an Zitronen- Dressing




Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Donnerstag 22.September

Hausgemachter Hackbraten 23.00
serviert an einer Rotweinsauce mit Eierschwämmli
und Steinpilzen, dazu Rosmarin- Spätzli
und geschmortes Rotkohlgemüse


Spaghetti Vongole 24.00
zubereitet mit Weisswein und
frischen Gartenkräutern


Pochiertes Freilandei 21.00
auf einem Risotto von schwarzem Reis
mit jungem Spinat


Selleriecrémesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Gebratener Brie
auf Nüsslisalat mit Trauben und
Baumnüssen an Balsamico- Dressing



Sommersalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Mittwoch 21.September

Hausgemachte Kartoffelgnocchi 23.00
serviert mit gebratenen Pouletbruststreifen
und Zucchetti und Peperoni
an Salbeibutter



Fleischkäse Piccata 22.00
mit Spaghetti Napoli



Omelette della Casa 21.00
gefüllt mit einem herbstlichen Gemüseragout
und gebratenen Eierschwämmli



Scharfe Marronisuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Ein pochiertes Freilandei
auf Nüsslisalat mit Trauben und
Baumnüssen an Balsamico- Dressing



Sommersalat 2 20.00
Gebratene Kalbfleischstreifen
mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 20.September

Heisser Ofenfleischkäse 23.00
serviert mit Kräuterkartoffeln
und einem Estragonquark,
dazu eine Grilltomate


Spaghetti Gorgonzola 22.00
mit gebratenen Saucisson- Würfeln
und Birnen an Gorgonzolasuace



Sellerie Tempura 23.00
serviert auf einem Weissweinrisotto von schwarzem Reis,
dazu ein Marroni- Kürbisgemüse mit Pfefferminze


Mediterrane Gemüsecrèmesuppe 10.50
Sommersalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf Nüsslisalat mit Feigen und Trauben
an Balsamico- Dressing



Sommersalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Montag 19.September

Hirsch Geschnetzeltes 25.00
an einer Rosenpfeffersauce
serviert auf einem Kürbis- Kartoffelstock
dazu geschmorte, grüne Bohnen


Penne Boscaiola 22.00
Vollkornpenne mit gebratenen Coppastreifen
und Ruccola an Tomatenrahmsauce



Gebratener Geissenkäse 21.00
serviert auf einem Vanille- Ratatouille



Lauchcrèmesuppe 10.50

Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing



Sommersalat 2 17.00
Ligurischer Polposalat mit mediterranem Gemüse
auf jungem Spinat



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Freitag 16.September

Kalbs- Piccata 25.00
serviert auf einem Tomatenrisotto
mit frischem Basilikum
dazu Oliventapenade


Spaghetti 24.00
mit gebratenen Riesencrevetten,
Broccoli und Lattich
an Thymian- Zitronenbutter


Mozzarella in der Kürbiskernkruste 22.00
serviert auf Kürbis- Lauchgemüse



Gemüsecrèmesuppe 10.50



Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Joghurtdressing



Sommersalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von Ruccola und Pflaumen
an Zitronendressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Donnerstag 15.September

Gefülltes Pouletbrüstchen 23.00
mit Pomodori- Secchi und Basilikum
serviert auf einem Kartoffel- Linsenragout



Bavette Luganighetta 22.00
Dünne Bandnudeln an einem Sugo
von Luganighetta aus dem Puschlav
mit Rotwein und Rosmarin


Hausgemachter Zucchetti Muffin 22.00
serviert im Glas
mit mediterranem Ofengemüse


Broccolicrèmesuppe 10.50

Sommersalat 1 18.00
Gebratene Coppastreifen mit pochiertem Freilandei
auf Lattichsalat an Parmesandressing



Sommersalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von Ruccola und Zwetschgen
an Zitronendressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Mittwoch 14.September

Hausgemachter Luganighetta- Burger 24.00
serviert mit Kartoffelschnitzen aus dem Ofen
und einem Zucchettiragout an Paprikasauce



Conchiglie 23.00
mit gebratenen Speckstreifen und jungem Spinat
an leichter Steinpilzrahmsauce


Brie Panzerotto 22.00
mit einem Grünerbsen- Linsenragout




Kartoffel- Lauchcrèmesuppe 10.50



Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen auf
Ruccola- Lattichsalat mit Tomatenwürfeln
an Parmesandressing



Sommersalat 2 20.00
Zanderfiletknusperli
mit hausgemachter Kräuter- Mayonnaise
und buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 13.September

Puschlaver Bergsaucisson 23.00
serviert mit Schnittlauchkartoffeln
und einem Chicorée- Lauchrahmgemüse



Conchiglie 22.00
mit gebratenen Rohschinkenstreifen,
frischen Tomatenwürfeln und Ruccola
an Basilikumsauce


Zucchetti Piccata 22.00
auf getrüffeltem Weissweinrisotto


Kartoffelcrèmesuppe 10.50

Sommersalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat mit Feigen
an Balsamico- Dressing


Sommersalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Joghurt- Dressing



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Montag 12. September

Pouletbruststreifen im Bierteig 24.00
dazu eine hausgemachte Kräuter- Mayonnaise
in Begleitung von schwarzem Reis
und Broccoligemüse


Spaghetti 23.00
mit gebratenem Zanderfilet und jungem Spinat und Mohn an leichter Limetten- Weissweinrahmsauce



Eierschwämmliragout 21.00
mit Kürbisgemüse auf knusprigem Olivenbruschetta


Kürbiscrèmesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf Ruccola- Tomatensalat
an Balsamico- Dressing



Sommersalat 2 18.00
Rohschinkenstreifen und ein pochiertes Freilandei
mit buntem Blattsalat an Joghurt- Dressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Freitag 9. September

Chilli- Riesencrevettenspiess 25.00
serviert auf einem Ingwer- Zitronenrisotto
dazu kurzgeschwenktes Spinatgemüse


Vollkorn Penne 22.00
mit Bresaolastreifen, schwarzen Oliven
und zweierlei Cherrytomaten an Basilikumbutter


Kartoffel- Tortilla 21.00
in Begleitung von einem pikanten Ratatouille



Kartoffel Gemüsecrèmesuppe 10.50


Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat
an hausgemachtem Joghurtdressing



Sommersalat 2 17.00
Gebratener Brie auf Ruccolasalat mit Zwetschgen
und Mandelhobel an feinstem Zitronendressing




Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Mittagskarte Donnerstag 8. September

Gebratene Kalbfleischstreifen 25.00
an Mascarponeschaum, serviert
auf hausgemachten Tomatenspätzli mit frischem
Basilikum und zweierlei sautierten Cherrytomaten


Conchiglie Fiorentina 21.00
Grosse Pasta- Muscheln
mit gebratenen Speckstreifen, jungem Spinat
und Knoblauch an leichter Rahmsauce



Gerösteter Kürbis und Wachtelei 22.00
in Begleitung von einem Griessgnocchi mit Mohn
dazu ein süss- saures Zwetschgen- Chutney



Tomatencrèmesuppe 10.50


Sommersalat 1 19.00
Gebratene Zanderfiletstreifen
auf einem Gurkensalat mit Pfirsich
und gerösteten Mandeln
an hausgemachtem Joghurtdressing



Sommersalat 2 18.00
Büffelmozzarella mit Basilikumpesto
auf Lattichsalat mit gebratenen Coppastreifen
und Pomodori- Secchi an Balsamico- Dressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Mittwoch 7. September

Zanderfiletchnusperli 24.00
serviert mit einem scharfen Kräuterquark
dazu zweifarbige Schnittlauchkartoffeln
und Lauchgemüse


Penne Boscaiola 22.00
mit gebratenen Coppastreifen an einer
Steinpilz- Tomatenrahmsauce



Mais- Blechpizza Verdura 20.00
belegt mit buntem Gemüse, einem
pochierten Freilandei und Ruccola



Gemüsecrèmesuppe 10.50


Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing



Sommersalat 2 17.00
Brie auf Ruccolasalat mit Melone, Zwetschgen
und gerösteten Pinienkernen an Zitronendressing




Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 6. September

Spaghetti Gorgonzola 21.00
serviert mit gebratenen Pouletbruststreifen
und Chicorino Rosso an Gorgonzolasauce



Pizzetta Bresaola 21.00
belegt mit Mozzarela, Bresaola di Valtellina,
Ruccola und Parmesanhobel



Hausgemachte Omelette 19.00
mit einem Kürbis- Pilzragout
an Schnittlauchsauce



Gemüsecrèmesuppe 10.50


Sommersalat 1 16.00
Grillierter Ricottakuchen
auf Tomaten- Ruccolasalat an Balsamico- Dressing



Sommersalat 2 17.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Coppastreifen, einem pochierten Freilandei und Melonenwürfel an feinstem Dressing




Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe

Mittagskarte Montag 5. September

Zanderfilet mit Mandelkruste 24.00
serviert auf einem Weissweinrisotto von
Riso Veneere, dazu Pfälzerkarotten-
Zucchettigemüse


Orecchiette 21.00
an einem Puschlaver Luganighetta- Sugo mit Rotwein
und frischen Gartenkräutern



Brie im Kartoffelkörbchen 19.00
serviert auf buntem St.Galler Marktgemüse



Karottencrèmesuppe 10.50


Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen mit
buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing



Sommersalat 2 17.00
Gerbatener Geissenkäse auf Ruccola- Melonensalat
mit getrockneten Cranberries an Zitronendressing




Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Mittwoch 31. August

Rahmgulasch vom Kalb 25.00
mit Peperoni serviert auf Schupfnudeln mit frischen Gartenkräutern dazu kurzgebratenes Broccoli-
Romanescogemüse

Gebratene Pouletbruststreifen 23.00
dazu Volkornpenne mit Zucchethi- und Korkuma-
Kohlrabigemüse an einer Weisswein- Zitronen-
Thymiansauce

Gebackener Brie 22.00
serviert auf schwarzem Risotto Veneere dazu
sautiertes Ruccola- Radieschengemüse und
ein Wachtelei

Gemüsecremesuppe 10.50

Sommersalat 1 19.00
Knusprige gebratene Bodensee- Zanderfiletstreifen
auf buntem Blattsalat mit getrockneten Cranberries
und Pinienkernen an einem Zitronen- Dressing

Sommersalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Ruccola-
Tomatensalat an einer Balsamico- Reduktion

Sommersalat 3 16.00
in Balsamicopesto gebratene Champignons auf einem bunten Blattsalat mit zweifarbigen Cherrytomaten an einem Balsamicodressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 30. August

Gebratene Pouletbruststreifen 23.00
serviert mit einem Eierschwämmliragout mit
Blumenkohl an Estragonsauce auf knusprigem
Kräuter Bruschetta


Vollkorn- Penne 22.00
an einem St.Galler Kalbsbrätragout mit Steinpilzen und zweierlei Cherrytomaten an Tomatrenrahmsauce
mit frischem Basilikum



Panzerotto Caprese 22.00
serviert auf blauen St.Galler Bratkartoffeln mit frischem Ruccola und getrockneten Tomaten


Gemüsecrémesuppe 10.50

Sommersalat 1 19.00
Knusprige gebratene Bodensee- Eglifilets mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Sommersalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Salat von jungem Spinat mit getrockneten Preiselbeeren und Pinienkernen

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Montag 29. August

Kalbfleischröllchen 25.00
gefüllt mit Zitrone und Salbei
serviert auf einem Ruccola- Kartoffelstock,
dazu ein Tomatenragout mit Rotwein


Gebratene Pouletbruststreifen 22.00
serviert auf Vollkorn- Penne
mit Broccoli und Kurkuma- Kohlrabi
an einer Weisswein Zitronen- Thymiansauce



Gebackener Brie 22.00
serviert auf schwarzem Veneere Risotto,
dazu junges Spinatgemüse und ein Wachtelei



Tomatencrémesuppe 10.50
Sommersalat 1 18.00
Gebratenes Bodensee- Felchenfilet auf einem Salat von jungem Spinat mit getrockneten Cranberries
und Pinienkernen an Zitronendressing

Sommersalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Ruccola-
Tomatensalat an Balsamico- reduktion

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Freitag 26. August

Rosé gebratene Rindsfiletstreifen 25.00
an einer Balsamico- Steinpilzreduktion,
serviert auf zweierlei Bratkartoffeln mit Thymian,
dazu kurzgebratene Gemüsestreifen


Gebratenes Bodensee- Felchenfilet 23.00
serviert auf Safran- Bavette mit Pomodori- Secchi
und Ruccola an feinstem Trüffel- Olivenöl


Gorgonzola- Nussravioli 22.00
an einem pikanten Tomatensugo mit
gerösteten Pinienkernen und Rosmarin



Gemüsecrémesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Salat von jungem Spinat mit getrockneten Cranberries und
Pfirsich an Thymian- Zitronendressing

Sommersalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Donnerstag 25. August

Kalbsgeschnetzeltes 24.00
an einer Steinpilzrahmsauce, serviert auf gebratenen Schupfnudeln mit frischen Gartenkräutern,
dazu kurzgebratene Zucchettistreifen


Orecchiette „tutto fresco“ 19.00
mit gebratenen Speckstreifen an einem
Tomaten Gemüsesugo mit frischem Ruccola


Pizzetta Verdura 19.00
belegt mit Mozzarella, frischen Tomatenscheiben,
Broccoli und jungem Spinat



Gemüsecrémesuppe 10.50

Sommersalat 1 18.00
Gebratenes Bodensee-.Felchenfilet auf einem Salat von jungem Spinat mit getrockneten Cranberries und
Pfirsich an Thymian- Zitronendressing

Sommersalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Sommersalat 3 17.00
Hausgemachter Vegiburger auf Ruccola- Tomatensalat

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 23. August

Gebratene Kalbfleischstreifen 24.00
an Salbeibutter, serviert mit Kurkuma-
Kohlrabiwürfeln
auf Eierschwämmliravioli


Orecchiette al Forno 20.00
an einem kräftigen Rindshackfleisch- Rotweinsugo
mit frischen Gartenkräutern, leicht überbacken mit
Parmesan- Bechamel


Pizzetta Tartufo Bianco 19.00
belegt mit Büffelmozzarella, frischen Tomaten
Zucchettistreifen und feinstem Trüffelöl


Tomatierte Gemüsecrémesuppe 10.50
Sommersalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse auf buntem Salat
mit getrockneten Cranberries und Pinienkernen
an Petersilien- Zitronendressing

Sommersalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Sommersalat 3 25.00
Kalbstartare mit Kräutercrostini
serviert mit buntem Salatbouquet

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Montag 22. August

Pouletbrustragout 23.00
an einer Marsala- Steinpilzsauce
serviert mit Broccoli auf gebratenen
Schupfnudeln mit Mohn


Orecchiette Bolognese 20.00
an einem kräftigen Rindshackfleisch- Rotweinsugo
mit frischen Gartenkräutern


Zucchetti- Risotto 19.00
mit grilliertem Peperonigemüse und
gerösteten Pinienkernen


Tomatencrémesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Gebratener Brie auf buntem Salat mit Beeren an
Zitronen- Thymiandressing

Sommersalat 2 25.00
Kalbstartare mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Sommersalat 3 17.00
Insalata Caprese
Tomaten- Mozzarellasalat mit Ruccola
an Balsamico- reduktion

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Freitag 19. August

Hausgemachter Rindfleischburger 23.00
mit Tomaten und Mozzarella überbacken,
serviert auf knusprigen Rosmarin- Kartoffelschnitzen
und grilliertem Gemüse


Schupfnudeln 22.00
mit sautierten Speckstreifen und Lauch
an Gorgonzolaschaum


Basilikum- Nudelnestli aus dem Ofen 21.00
mit einem Freilandei, serviert auf sizilianischem
Aubergineneintopf


Steinpilzcrémesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Gerbatener Polpo,
serviert auf einem Ruccola- Tomatensalat

Sommersalat 2 17.00
Mediterraner Geflügelsalat
an Balsamico- Dressing

Sommersalat 3 17.00
Gebratener Brie auf buntem Salat mit Himbeeren an Zitronen- Thymiandressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)






Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Donnerstag 18. August

Pochiertes Geflügelragout 23.00
an einer Basilikumsrahmsauce
in Begleitung von Safran- Bavette
und gebratenen Auberginenwürfeln


Pizzetta 19.00
belegt mit Bauernspeckstreifen, Büffelmozzarella,
Ruccola und einem pochierten Freilandei


Fiore Due Colori Formaggio 22.00
Zweifarbige Ravioli mit sautierten Zucchettiwürfeln
und Steinpilzen an Salbeibutter


Gemüsecrémesuppe 10.50
Sommersalat 1 17.00
Gerbatener Polpo,
serviert auf einem Ruccola- Tomatensalat

Sommersalat 2 19.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Pouletbruststreifen
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Mittwoch 17. August

Gebratenes Bodensee- Felchenfilet 24.00
in Begleitung von einem Aprikosenchutney,
dazu ein Weissweinrisotto
mit Lauch


Vollkorn- Penne 21.00
mit sautierten Speckstreifen an einem
pikanten Tomaten- Gemüsesugo


Kartoffel- Käseschnitte 4Formaggio 21.00
serviert auf buntem Marktgemüse
an Salbeibutter


Broccolicrémesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Gebratene Champignons mit einem Kräuterquark,
serviert mit einem Salatbouquet

Sommersalat 2 19.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Pouletbruststreifen
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 16. August

Rindsgeschnetzeltes 24.00
an einer Paprikarahmsauce
serviert mit Riso Venere
dazu Zucchetti und Broccoligemüse


Auberginenravioli 23.00
mit gebratenen Pouletbruststreifen, Pomodori- Secchi und Ruccola an Parmesanschaum



Gebratene Kräuterchampignons 21.00
serviert mit einem italienischen Gemüsesugo
auf Gorgonzola- Kartoffelstock

Sellerie- Fenchelcrémesuppe 10.50

Sommersalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat und Beeren
an Zitronendressing

Sommersalat 2 19.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Speckstreifen
und Parmesanhobel an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Mittagskarte Montag 15. August

1/2 Mistchratzerli aus dem Ofen 24.00
serviert mit Rosmarin- Bratkartoffeln
und einem Kräuterquark, dazu glasiertes
Karottengemüse mit Kürbiskernen


Spaghetti Nero 23.00
Schwarze Spaghetti mit gebratenen Riesencrevetten, hauchdünn geschnittenem Fenchel und jungem Spinat
an Zitronenbutter


Gebratener Geissenkäse 22.00
serviert auf einem mediterranem
Gemüse- Steinpilz Ragout

Grünerbsen- Kartoffelsuppe 10.50


Sommersalat 1 20.00
Sautierte Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Sommersalat 2 19.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten und Ruccola

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Sommerpause

Vom 11.Juli bis 14. August ist das Restaurant Stickerei in der Sommerpause.
Wir wünschen einen heissen Sommer und freuen uns auf die Herbstsaison!
Stickerei- Team

Mittagskarte Freitag 8. Juli

Gebratener Riesencrevettenspiess 24.00
serviert auf Grünerbsen- Kartoffelpüree,
dazu Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeln
und Ruccola


Penne al Forno 21.00
zubereitet mit einem Rindshackfleischsugo
und Basilikum- Bechamel,
überbacken mit Parmesan


Weissweinrisotto 20.00
mit jungem Spinat, serviert mit
einem pochierten Freilandei


Tomatencrémesuppe mit Gin 10.50
Sommersalat 1 17.00
gebratene Speck- Honigmelone mit Rosmarin
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Sommersalat 2 17.00
Gebratener Brie
serviert auf einem Ruccola- Himbeersalat
an Schnittlauch- Rosenpfefferdressing

Sommersalat 3 18.00
Pouletbruststreifen mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Dienstag 5. Juli

Wiener Schnitzel vom Kalbsnierstück 25.00
serviert mit sommerlich buntem
Gemüseallerlei


Hausgemachte Kartoffelgnocchi 22.00
mit gebratenen Pouletbruststreifen und Broccoli
an schaumiger Butter mit gerösteten Mandeln


Spaghetti 19.00
mit gebratenen Champignons und grünen Linsen
an Spinatpesto


Gemüsecrémesuppe 10.50
Sommersalat 1 17.00
Gebratenes Bodensee- Felchenfilet
serviert auf einem Salat von jungem Spiant
mit Himbeeren


Sommersalat 2 18.00
Honigmelone, Rohschinken, Tomaten, Mozzarella
und Ruccola mit Balsamico- Reduktion



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Montag 4. Juli

Grillierter Pouletbrustspiess 23.00
an Rosmarinmarinade, serviert mit Ofenkartoffeln
und Honig- Chilliquark,
dazu gedünstetes Lauchgemüse

Pizzetta Prosciutto Crudo e Broccoli 19.00
belegt mit Tomaten, Bündner Rohschinken,
Broccoli und Mozzarella

Mafalde 19.00
Bandnudeln an einem mediterranem
Tomaten- Gemüsessugo


Gemüsecrémesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Hausgemachter Ricottakuchen serviert mit gebratenen Champignons und Radiesli auf Eisbergsalat


Sommersalat 2 18.00
Honigmelone, Rohschinken, Tomaten, Mozzarella
und Ruccola mit Balsamico- reduktion



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Donnerstag 30. Juni

Gefülltes Ribel- Maispoulardenbrüstchen 25.00
serviert mit einem Weisswein- Lauchrisotto
dazu kurzgebratene Gemüsestreifen


Gebratenes Bodensee- Felchenfilet 23.00
in Begleitung von Safran Spaghetti
mit zweierlei Tomaten an Salbeibutter


Hausgemachter Ricottakuchen 20.00
auf einem Rataouille mit frischen Gartenkräutern
und Ruccola


Gemüsecrémesuppe 10.50

Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Sommersalat 2 17.00
Gebratener Polpo
serviert auf mariniertem Gurkensalat
und jungem Spinat

Sommersalat 3 17.00
Gebratene Speckstreifen und Champignons
auf Eisbergsalat

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Mittwoch 29. Juni

Hausgemachtes Kalbs Cordon- Bleu 25.00
gefüllt mit Appenzeller Mostbröckli und Käse,
dazu Kartoffelschnitze aus dem Ofen
und buntes Marktgemüse


Spaghetti Vongole 22.00
zubereitet mit Weisswein und frischen Gartenkräutern


Pizzetta Giardino 18.00
belegt mit Mozzarella, frischen Tomatenwürfeln,
Broccoli, Zucchettistreifen und Ruccola


Gemüsesuppe 10.50


Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Sommersalat 2 17.00
Insalata Caprese
Tomaten- Büffelmozzarella Salat mit frischem
Basilikum und Ruccola

Sommersalat 3 18.00
Gebratenes Felchenfilet
auf einem Salat von jungem Spinat mit Himbeeren

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Dienstag 28. Juni

Gebratene Pouletbruststreifen 22.00
an einer Morchelrahmsauce
mit grünen Gartenerbesen
serviert auf Kräuter Bruschetta,
dazu gebratene Zuchettistreifen

Pizzetta Bianco 20.00
Belegt mit Appenzeller Mostbröckli, Büffelmozzarella und jungem Spinat


Grillierte Auberginen 20.00
gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
serviert auf getrüffelter Polenta


Gemüsesuppe 10.50

Sommersalat 1 17.00
Hausgemachte Hackfleischbällchen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Sommersalat 2 16.00
Gebratener Brie
serviert auf Ruccolasalat mit Honigmelone
an Minzedressing

Sommersalat 3 25.00
Kalbstartare mit einem Salatbouquet

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Montag 27. Juni

Saltimbocca vom Pouletbrüstli 22.00
serviert mit Spaghetti an einem
Tomatensugo mit Oregano


Pizzetta Prosciutto Crudo 18.00
Belegt mit bündner Rohschinken,
Parmesanhobel und Ruccola


Gebratener Brie 20.00
serviert auf einem Weissweinrisotto
mit jungem Spinat und gerösteten Baumnüsen

Sommersalat 1 17.00
Hausgemachte Hackfleischbällchen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Sommersalat 2 16.00
Gebratener Geissenkäse
serviert auf jungem Blattsalat mit Honigmelone
an Minzedressing

Sommersalat 3 25.00
Kalbstartare mit einem Salatbouquet

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Freitag 24. Juni

Gebratenes Bodenseefelchenfilet 24.00
mit Provenzalischer Kräuterkruste
serviert auf einem Safranrisotto
dazu kurzgebratenes Zuchettigemüse
mit getrockneten Tomaten


Mafalde Bolognese 21.00
Breite Bandnudeln an einem
Rindshackfleischsugo mit Gemüsewürfeln,
Rotwein und frischem Rosmarin


Gebratener Geissenkäse 19.00
serviert auf einem Grünerbsen Eintopf
mit Peperoni und Auberginen


Kartoffelsuppe 10.50

Sommersalat 1 17.00
Grillierter Cervelat
auf einem Kartoffelsalat an Dijon- Senfdressing

Sommersalat 2 20.00
Büffelmozzarella, Rohschinken, Oliven und
Honigmelone, serviert mit Ruccolasalat
und Tomaten

Sommersalat 3 19.00
Vegi- Burger auf Tomatenbruschetta serviert
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Donnerstag 23.Juni

Poulet Saltimbocca 23.00
auf knusprigen Kartoffelstäben
aus dem Ofen dazu
Ratatouillegemüse

Tagliatelle rosso 21.00
mit gebratenen Kalbfleischstreifen
Pomodori secchi und jungem Spinat
an einer feinen Rahmsauce

Hausgemachte Omelette 19.00
gefüllt mit einem Champignonragout
mit frischen Gartenkräutern
leicht mit Parmesan überbacken

Gemüsecremesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 19.00
gebratene Felchenfiletstreifen
auf buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 17.00
Brie auf einem Ruccola- Apfelsalat
mit Baumnüssen

Frühlingssalat 3 18.00
Insalata Caprese mit
Oliven und frischem Basilikum

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Freitag 17.Juni

Pouletrahmgeschnetzeltes 24.00
mit rosa Pfeffer und Paprika auf
einem Thymiankartoffelstock
und grünem Spargel


Tagliatelle del mare 20.00
mit Felchenfiletstreifen, Riesencrevetten,
Vongole und Polpo an Mohnbutter

Risotto al Funghi 19.00
Weissweinrisotto mit gemischten Pilzen
und jungem Spinat dazu knusprige
Parmesankruste


Tomatencrèmesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf Ruccolasalat Erdbeeren
und schwarzem Pfeffer

Frühlingssalat 2 20.00
Gebratene Kalbsleberstreifen auf
buntem Blattsalat mit Balsamicodressing

Frühlingssalat 3 19.00
Insalata Caprese mit frischem Basilikum
und Balsamicoreduktion

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Donnerstag 16. Juni

Hausgemachter Rindfleischburger 22.00
serviert mit knusprigem Tomaten-Bruschetta
und buntem Gemüse aus dem Ofen


Pizzetta Prosciutto Crudo 19.00
belegt mit bündner Rohschinken, jungem Spinat
und einem Freilandei


Fusilli e Gemelli 18.00
an einem Kichererbsen- Rotweinsugo
mit Rosmarin



Selleriecrèmesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf Ruccolasalat mit Feigen

Frühlingssalat 2 19.00
Grillierter Cervelat
auf einem Frühkartoffelsalat mit Schnittlauch

Frühlingssalat 3 22.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit Buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Mittwoch 15. Juni

Heisser Fleischkäse 23.00
serviert mit einer Ofenkartoffel
und Schnittlauchquark
dazu eine Grilltomate mit Broccoli


Spaghetti 22.00
mit gebratenen Speckstreifen und Champignons
an Tomatenrahmsauce mit


Hausgemachte Käseschnitte 19.00
serviert mit einem pochierten Freilandei und
gerösteten Selleriestäben mit Kräutern aus dem Ofen


Kichererbsencrèmesuppe 10.50

Frühlingssalat 1 19.00
Gerbatene Jakobsmuscheln
auf jungem Blattsalat mit Himbeeren

Frühlingssalat 2 18.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten, Ruccola
und frischem Basilikum

Frühlingssalat 3 22.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit Buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Dienstag 14. Juni

Grillierter Zürcher Krebs 21.00
(Cervelat mit Appenzellerkäse gefüllt und Speck
umwickelt) serviert mit gebratenen Frühkartoffeln
und buntem Marktgemüse


Gebratenes Bodensee- Felchenfilet 24.00
serviert auf Vollkorn- Gemelli (gedrehte Nudeln)
mit jungem Spinat und frischen Tomatenwürfeln
an Salbeibutter


Gebackener Brie 19.00
serviert auf einem Kichererbsen- Peperonata


Tomaten- Gemüsecrèmesuppe 10.50

Frühlingssalat 1 19.00
Gerbatene Jakobsmuscheln
auf jungem Blattsalat mit Himbeeren

Frühlingssalat 2 18.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten, Ruccola
und frischem Basilikum

Frühlingssalat 3 22.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit Buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Freitag 10. Juni

Bodensee- Felchenfilet nach Pariser Art 24.00
(gebraten im Ei)
serviert mit gedämpften Schnittlauch- Frühkartoffeln
und grünem Spargel

Coque au Vin 22.00
geschmortes Huhn im Rotwein,
mit Bandnudeln an Salbeibutter

Hausgemachte Omelette 20.00
gefüllt mit Broccoliragout,
leicht überbacken mit Tomatenwürfeln und Parmesan



Ungarische Paprikasuppe 10.50
Frühlingssalat 1 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen
Pouletbruststreifen an Balsamicodressing

Frühlingssalat 2 19.00
Riesencrevettenspiess auf einem Salat
von jungem Spinat und Honigmelone
an Rosmarin- Zitronendressing

Frühlingssalat 3 17.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten, Ruccola
und frischem Basilikum

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Donnerstag 9. Juni

1/2 Mistchratzerli 24.00
serviert auf gebratenen Frühkartoffeln
und Broccoligemüse
dazu ein Dijon-Senfquark

Safranpappardelle 23.00
mit Felchenfiletstreifen und
jungem Spinat an Mohnbutter

Hausgemachtes Blätterteigkissen 20.00
mit einem Gemüseragout
an Schnittlauchrahmsauce



Tomatencremesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen
Pouletbruststreifen an Balsamicodressing

Frühlingssalat 2 19.00
Riesencrevettenspiess auf einem Salat
von hauchdünn geschnittenem Kohlrabi
mit Zucchetti und Radieschen

Frühlingssalat 3 17.00
Honigmelonen mit Landrauchschinken
Rucola und schwarzem Pfeffer

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Dienstag 7. Juni

Gebratener Riesencrevettenspiess 25.00
serviert auf einem Zitronenrisotto
dazu glasiertes Kefengemüse


Spaghetti 22.00
mit gebratenen Pouletbruststreifen
und Eierschwämmli an Schnittlauchrahmsauce


Auberginen- Mozzarellaschnitzel 20.00
mit Salbei, serviert auf kurzgeschwenktem
Marktgemüse mit Frühkartoffeln
und Tomaten- Coulis


Kohlrabi- Estragoncrèmesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 20.00
Getrocknetes Rindfleisch und Büffelmozzarella
auf Ruccola- Tomatensalat mit frischem Basilikum

Frühlingssalat 2 17.00
Gebratene Speckstreifen mit einem
pochierten Freilandei
serviert auf buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Brie
auf einem Salat von jungem Spinat
mit Erdbeeren und schwarzem Pfeffer

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Montag 6. Juni

Hausgemachtes Kalbs- Cordon- Bleue 25.00
gefüllt mit Appenzeller Käse und Speck
serviert mit jungen Bratkartoffeln
und buntem Marktgemüse


Weisswein- Pilzrisotto 21.00
serviert mit Parmesankruste
und Rohschinkenstreifen


Pizzetta Verdura 18.00
belegt mit buntem Saisongemüse


Gemüsecrèmesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 16.00
Brie auf Ruccola- Erdbeersalat
mit schwarzem Pfeffer

Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat
mit Mandelhobel an Trüffeldressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Freitag 3. Juni

Hausgemachte Zanderfiletchnusperli 24.00
mit Dijon- Schnittlauchquark
serviert mit gedämpften Frühkartoffeln
und jungem Spinat


Fusilli al Forno 20.00
mit Rindsgehacktem, Speck, frischem Basilikum
und Béchamel- Sauce, überbacken mit Parmesan


Zucchettipiccata 22.00
serviert auf einem Weissweinrisotto
mit Steinpilzen und Champignons


St.Galler Brotsuppe 10.50


Frühlingssalat 1 20.00
Sautierte Kalbsleberstreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 16.00
Ligurischer Polposalat
mit Ruccola

Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat mit Himbeeren
und Mandelhobel an Trüffeldressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Diesen Samstag 22:00/ Konzert: Bright aus St.Gallen/ Eintritt frei/Kollekte!

Mittagskarte Mittwoch 1. Juni

1/2 Mistkratzerli aus dem Ofen 23.00
serviert mit gebratenen Rosmarin- Frühkartoffeln
und buntem Marktgemüse
an Mohnbutter


Pennette Garofalo 22.00
Röhrennudeln
an einer Rindshackfleisch- Steinpilzbolognese


Ein pochiertes Freilandei 21.00
serviert auf einem Tomatenrisotto
mit frischem Basilikum


Frühlings Gemüsecrémesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 20.00
Gebratene Kalbsleberstreifen
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 16.00
Ligurischer Polposalat
mit Cima di Rapa, Tomaten, Peperoni, Oliven
und Ruccola an Zitronen- Rosmarindressing

Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat und Blaubeeren
mit Mandelhobel an Trüffeldressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Dienstag 31. Mai

Hausgemachter Rindfleischburger 22.00
mit scharfem Chilli- Quark,
serviert mit einem Gemüse Couscous
und Ruccolapesto

Papardelle 22.00
Breite Bandnudeln mit gebratenen Trutenbuststreifen
und jungem Spinat
an Morchel- Champigonsrsahmsauce

Bruschetta Caprese 20.00
serviert auf einem mediterranem Gemüseragout
von Auberginen, Zucchetti, Peperoni und Tomaten
mit Oregano


Gemüsecrèmesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 21.00
Sautierte Rindsfiletstreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 18.00
Grilliertes Pouletbrustspiesschen auf
Ruccola- Erdbeersalat mit Oliven

Frühlingssalat 3 17.00
Gebratener Brie
auf einem Salat von jungem Spinat mit Apfelschnitzen
und Mandelhobel


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Freitag 20. Mai

Hausgemachter Rindfleischburger 23.00
serviert mit einem Spargel- Tomatenragout
und knusprigem Kräuterbaquette


Gemüse Ravioli 22.00
mit gebratenen Schinkenstreifen,
Gartenerbsen und Petersilie
alla Panna


Spaghetti 19.00
mit gebratenem Gemüseallerlei
an einem pikanten Tomatensugo


Kartoffel- Linsensuppe 10.50


Frühlingssalat 1 18.00
Gebratener Polpo
auf einem Salat von Ruccola mit Erdbeeren
und schwarzem Pfeffer an Kräuterdressing

Frühlingssalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Blattsalat mit Feigen, Birnen
und Baumnüssen

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Mittwoch 19. Mai

Kalbfleischröllchen 25.00
mit Mandelfüllung
serviert auf einem Basilikumrisotto
dazu buntes Gemüse


Spaghetti Vongole 23.00
an einem Weissweinsud


Mais- Pizza 20.00
belegt mit einem Tomatensugo, Mozzarella,
Ricotta, jungem Spinat
und einem pochierten Freilandei


Linsensuppe 10.50


Frühlingssalat 1 19.00
Spiess von Jakobsmuscheln und Riesencrevetten
auf einem Salat von jungem Spinat mit Himbeeren
an Zitronendressing


Frühlingssalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 17.00
Gebratener Geissenkäse
mit Ruccola- Tomatensalat an Basilikumdressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)




Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 17.mai

Gebratene Pouletbruststreifen 23.00
serviert auf hausgemachten Kartoffelgnocchi mit
Broccoli und grünen Bohnen an Rosenpfefferbutter


Tagliatelle Rosso Fiorentina 22.00
mit gebratenen Speckstreifen und jungem Spinat
an Knoblauchrahmsauce


Hausgemachter Ricottakuchen 20.00
mit frischem Basilikum, serviert
auf einem mediterranem Linsenragout

Gemüsecrémesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 19.00
Am Spiess gebratene Jakobsmuscheln
auf einem Salat von jungem Spinat mit Himbeeren
an Zitronendressing


Frühlingssalat 2 16.00
Gebratener Geissenkäse
auf Ruccola- Tomatensalat mit Oliven
an Balsamico- Dressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Mittwoch 11. Mai

Grillierter Pouletbrustspiess 23.00
serviert auf einem Weissweinrisotto mit Erbsen
und Spargeln dazu Ruccola- Tapenade


Ravioli al Carciofi 22.00
Artischockenravioli mit gebratenen Speckstreifen,
und Austernseitlings- Pilzen
an scharfem Tomatenschaum


Hausgemachter Vegi- Burger 20.00
serviert mit einem mediterranem Gemüseragout
auf Basilikum- Bruschetta


Gurkensuppe mit Dill 10.50


Frühlingssalat 1 19.00
Gebratene Rindfleischstreifen
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 18.00
Gebratenes Saiblingfilet
auf Portulak- Erdbeersalat mit schwarzem Pfeffer

Frühlingssalat 3 17.00
Brie auf Ruccola- Tomatensalat mit schwarzen Oliven

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Dienstag 10.Mai

Rindfleischstreifen rosé gebraten 23.00
serviert mit einem Paprika- Peperoniragout
und knusprigem Rosmarin- Bruscchetta


Gemüseravioli 22.00
mit gebratenen Saiblingiletstreifen
und frischen Tomatenwürfeln an Salbeibutter


Gebratene Austernseitlinge (Pilze) 20.00
serviert auf einem Zucchettirisotto


Feurige Peperonisuppe 10.50


Frühlingssalat 1 17.00
Tomaten- Mozzarellasalat mit frischem Basilikum
und Rucola

Frühlingssalat 2 18.00
gebratenes Pouletbrüstchen
auf Portulak- Erdbeersalat mit schwarzem Pfeffer

Frühlingssalat 3 20.00
Kalbstartare mit buntem Blattsalat
an Balsamico - Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Montag 9.Mai

Saltimbocca vom Poulet 23.00
mit baked Potatoes und Kräuterquark
dazu frisches buntes Frühlingsgemüse


Spaghetti del Mare 22.00
mit Cozze, Polpo und Saiblingfiletstreifen
an einem Weisswein- Sud


Hausgemachte Kartoffelgnocchi 22.00
Verdure, an Basilikumbutter




Tomatencrèmesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 16.00
Griechischer Salat, mit Tomaten,
Gurken, schwarzen Oliven und Feta

Frühlingssalat 2 17.00
gebratenes Saiblingfilet
auf buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 17.00
Bunter Blattsalat mit Parmesanhobel,
Rohschinken und Erdbeeren

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Dienstag 3.Mai

Rindsgeschnetzeltes Stroganov 24.00
mit hausgemachten Kräuterspätzli
und grünen Bohnen



Pizzetta Gorgonzola 19.00
belegt mit Gorgonzola, Speck und Birnen



Fusilli all‘Arrabiata 18.00
an einer pikanten Tomatensauce
mit gebratenen Auberginenwürfeln

Frühlingssalat 1 20.00
Gebratener Riesencrevettenspiess serviert auf
einem Rucola- Himbeersalat
an Chilli- Limedressing

Frühlingssalat 2 18.00
Griechischer Salat mit jungem Spinat


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50


Gemüsecrèmesuppe

Mittagskarte Montag 2.Mai

Spaghetti Primavera 23.00
mit gebratenen Kalbfleischstreifen,
Frühlingszwiebeln und Lauch
an Morchelrahmsauce


Pizetta Prosciutto Crudo 20.00
belegt mit Rohschinken, jungem Spinat und
Parmesanhobel


Spargelrisotto 19.00
serviert mit einem pochierten Freilandei


Tomatencremesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 17.00
Buntes Salatbouquet an Balsamico- Dressing
serviert mit mediterranem Gemüsebruschetta

Frühlingssalat 2 18.00
Hausgemachter Rindfleischburger
serviert mit Tsatziki und einem Bouquet von Nüsslisalat und jungem Spinat


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Freitag 29. April

Zanderknusperli 24.00
serviert mit hausgemachter Estragon- Mayonnaise
dazu servieren wir ein Zitronenreis
und buntes Marktgemüse


Spaghetti San Gallo 21.00
Spaghetti mit einem Kalbsbrätragout an
Tomatenrahmsauce und Zucchettistreifen


Pizetta 19.00
belegt mit jungem Spinat und einem Freilandei


Tomatencremesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 18.00
Grillierter Gemüsespiess
serviert mit Rucola- Tomatensalat
an Balsamico- Dressing


Frühlingssalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse
serviert auf Nüsslisalat mit Birnen und getrockneten
Cranberries

Frühlingssalat 3 18.00
Gebratene Trutenbruststreifen mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Donnerstag 28. April

Piccata von der Trutenbrust 23.00
serviert mit einem Spargelrisotto


Gnocchi Pasta al forno 21.00
Muschelförmige Pasta mit Speckstreifen
und Lauch an Tomatenrahmsauce
überbacken mit Parmesan


Bunter Gemüsespiess 19.00
serviert mit einem meditterranem Tomaten-
Champignonsragout und frischem Basilikum
auf knusprigem Bruschetta

Kohlrabicremesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Pouletbruststreifen
an Balsamico- Dressing


Frühlingssalat 2 17.00
Gebratener Brie
serviert auf Rucola- Erdbeersalat mit
Pistazienkernen und schwarzem Pfeffer

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Mittwoch 27. April

Gehacktes Rindfleisch 22.00
mit Schwingerhörnli
serviert mit caramelisiertem Thurgauer Obst


Hausgemachte Kartoffelgnocchi 18.00
mit gebratenen Pouletbruststreifen
und grünem Spargel an Estragonbutter


Pizzetta tutto fresco 22.00
belegt mit Zucchettistreifen, jungem Spinat und
zweierlei Cherrytomaten


Minestrone 10.50


Frühlingssalat 1 20.00
Kalbstartare mit einem Salatbouquet
an Balsamico- Dressing


Frühlingssalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse
serviert auf Rucola- Erdbeersalat mit
Pistazienkernen und schwarzem Pfeffer

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)




Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Dienstag 26. April

Pouletbruststreifen im Bierteig 23.00
mit hausgemachter Tsaziki
serviert mit knusprigen Kartoffelschnitzen aus dem Ofen
und grilliertem Peperonigemüse


Pizzetta 18.00
belegt mit Rohschinken, Rucola und Parmesanhobel


Penne 22.00
mit gebratenem Gemüse von grünem Spargel,
Tomatenwürfeln und Champignons an
Chilli- Olivenöl


Sellerie- Gemüsecrémesuppe 10.50

Frühlingssalat 1 17.00
Nüsslisalat mit Brie und gebratenen Speckstreifen
an Balsamico- Dressing


Frühlingssalat 2 17.00
Gebratener Polpo
serviert auf Rucola- Erdbeersalat mit
Pistazienkernen und schwarzem Pfeffer

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Donnerstag.21. April

Pouletbrustspiessli 23.00
serviert auf einem Ragout von
grünem Spargel und Morcheln auf Buttertoast


Mafalde al Vongole 22.00
Bandnudeln mit Vongole
an einem Kräuter Weissweinsud


Pizzetta Gorgonzola e Pera 18.00
belegt mit Gorgonzola, Birnen, Rosmarin
und feinen Chicorino Rosso- Streifen


Karotten- Orangencremesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 20.00
Zanderfiletchnusperli
mit hausgemachter Estragon- Mayonnaise
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 17.00
Gebratener Brie
serviert mit einem Salat von jungem Spinat
und Himbeeren

Frühlingssalat 3 18.00
Tomatensalat mit Rohschinken, Rucola und Oliven
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Panna Cotta 8.50

Öffnungszeiten über Ostern:
Karfreitag: Geschlossen
Oster Samstag: Ab 16:30 geöffnet
Ostermontag: Geschlossen

Mittagskarte Dienstag 19. April

Grilliertes Pouletbrüstchen 23.00
mit scharfem Ricotta- Joghurt
serviert mit Kartoffelschnitze aus dem Ofen
dazu Frühlingsgemüse an Mohnbutter



Pizzetta Fiorentina 18.00
belegt mit Speck, jungem Spinat, créme Fraiche
und einem Freilandei


Spaghetti 19.00
mit gebratenen Auberginenwürfeln
an Basilikumpesto


Feurige Pepronicrémesuppe 10.50

Frühlingssalat 1 19.00
Gebratenes Zanderfilet
auf Rucola-Erdbeersalat mit Pistazien
und schwarzem Pfeffer

Frühlingssalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse
serviert mit Nüsslisalat und Birnen

Frühlingssalat 3 20.00
Rindstartare
mit einem Salatbouquet an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Himbeer Tiramisu 10.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte 15. April

Hausgemachtes Kalbs Cordon- Bleu 26.00
gefüllt mit Rohschinken und Mozzarella
serviert mit gebratenen Frühkartoffeln
und buntem Marktgemüse


Bandnudeln 23.00
mit gebratenen Zanderfiletstreifen,
Gartenerbsen, wildem Spargel und Dill
an Safranschaum


Mozzarella- Auberginensteak 20.00
mit Basilikum
serviert auf einem Tomatenrisotto


Kohlrabicrémesuppe 10.50

Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
Rucola-Erdbeersalat mit Pistazienkernen
und schwarzem Pfeffer

Frühlingssalat 2 20.00
Gebratene Kalbsleberli
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 17.00
Nüsslisalat Mimosa
mit gebratenen Speckstreifen, gehacktem Ei
und Brotcroutons

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Heute Abend: Poetry- Slam The Fuck Hornisschen Orchestra in der Stickerei! Morgen Abend laden wir zum Konzert: Fraine Unplugged! Eintritt frei/ Kollekte

Mittagskarte Donnerstag 14. April

Hausgemachter Rindfleischburger 23.00
serviert mit einem Kartoffel- Gemüseragout
an Rosmarinsauce
in einem Blätterteigkissen


Chifferi Rigati 22.00
Grosse Röhrennudeln mit
pochierten Pouletbrustwürfeln
an Basilikumrahmsauce


Gemüsespiess 20.00
serviert mit einem Zitronen- Pistazienreis
und kurzgebratenen Tomatenwürfeln mit Salbei


Feurige Peperonisuppe 10.50

Frühlingssalat 1 19.00
Gebratenes Zanderfilet auf einem
Rucola-Erdbeersalat mit Pistazienkernen
und schwarzem Pfeffer

Frühlingssalat 2 20.00
Gebratene Kalbsleberli
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 17.00
Gebackener Brie
serviert auf Nüsslisalat mit Birnen
und getrockneten Preiselbeeren

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Diesen Freitag feiern wir bei Poetry-Slam und Samstag bei einem Konzert der Band Fraine aus St.Gallen! Eintritt frei/Kollekte

Mittagskarte Montag 11. April

Hausgemachte Zanderchnusperli 24.00
serviert mit einer Ofenkartoffel und Kräuterquark
dazu kurzgebratenes Marktgemüse


Mafalde 22.00
Bandnudeln mit pochierten Pouletbrustwürfeln an
leichter Pfefferminz- Zitronenrahmsauce


Ein pochiertes Freilandei 19.00
serviert auf einem Weissweinrisotto
mit Blattspinat


Kartoffel- Lauchcrémesuppe 10.50

Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Brie
serviert auf einem Randensalat mit Birnen
Chicorino Rosso und Pistazienkernen


Frühlingssalat 2 17.00
Gebratene Speckstreifen und Parmesanbröckli
mit einem Salat von Nüssli und jungem Spinat
an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 20.00
Rindstartare
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)




Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Freitag 8. April

Gefülltes Pouletbrüstchen „Caprese“ 23.00
serviert mit einem Safranrisotto
und Ratatouillegemüse

Spaghetti frutti di mare 22.00
mit Vongole, Polpo und Zanderfiletstreifen

Pizzetta 18.00
belegt mit Champignons, jungem Spinat
und Parmesanhobel

Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Brie
serviert auf Rucolasalat mit Himbeeren

Frühlingssalat 2 17.00
Gebratene Speckstreifen und ein
Pochiertes Freilandei mit Nüsslisalat
an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 18.00
Gebratene Kalbsleberstreifen
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Broccolicrémesuppe 10.50

Mittagskarte Dienstag 5. April

Heisser Ofenfleischkäse 23.00
serviert aug glasiertem Honig- Dijon Gemüse
dazu knusprige Kartoffelstäbe

Safrantagliatelle 24.00
mit gebratenen Kalbsleberstreifen an Salbeibutter

Hausgemachte Spinatspätzli 19.00
mit gebratenen Champignons, Pomodori- Secchi und
Gartenerbsen an Trüffelschaum

Gemüsecrèmesuppe 10.50

Frühlingssalat 1 20.00
Rindstartare mit buntem Salatbouquet an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 18.00
Grillierter Pouletbrustspiess
serviert auf Tomaten- Rucolasalat

Frühlingssalat 3 17.00
Gebratener Brie
serviert auf einem salat von Nüssli, Brunnenkresse, Radiesli
und Birnen an Zitronendressing



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)




Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Freitag 18. März

Trutenbrustpiccata 23.00
serviert auf hausgemachten Basilikum- Kartoffelgnocchi mit
gebratenen Champignons, Pomodori- Secchi und jungem Spinat
an feinstem Olivenöl

Zitronenravioli 22.00
mit gebratenen Zanderfiletstreifen,
Fenchel und Frühlingszwiebeln an Mohnbutter

Tomaten- Mozzarella Tempura 19.00
serviert auf einem Bärlauchrisotto

Zucchetti- Zwiebelcrèmesuppe 10.50

Wintersalat 1 17.00
Gebratene Kalbfleischstreifen mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Wintersalat 2 16.00
Brie auf einem Salat von jungem Spinat und Birnen an Birnen- Vanilledressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)




Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Freitag 11.März

Zanderfiletchnusperli 24.00
mit einem Estragonquark,
dazu ein schwarzer Zitronenreis
und Fenchelgemüse mit Mohn


Spaghetti Bolognese 20.00
an einem Rindshackfleisch- Gemüsesugo

Pochiertes Freilandei 19.00
mit einem Gemüse- Kartoffelgratin


Brotsuppe 10.50

Wintersalat 1 17.00
Vitello Tonnato mit kleinem Salat
an Balsamico- Dressing

Wintersalat 2 16.00
Brie auf einem Salat von jungem Spinat mit Baumnüssen
und Birnen an Birnen- Vanilledressing



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Warmer Apfelkuchen mit Vanillesauce 8.50
Himbeertiramisu 9.50
Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 8. Februar

Kalbsragout nach Wiener Art 23.00
dazu hausgemachte Serviettenknödel
und Dörrbohnengemüse


Gebratene Riesencrevetten 22.00
serviert auf Tagliatelle mit Gemüsestreifen
an Zitronenschaum

Kartoffelschnecken mit Rosmarin 19.00
mit glasiertem Honig- Karottengemüse


Steinpilzcrémesuppe 10.50

Wintersalat 1 15.00
Appenzeller Käse- Nusswähe
auf jungem Salat von Spinat und Birnen
an Birnen- Vanilledressing

Wintersalat 2 16.00
Prosciutto di Parma e Parmigiano
serviert auf Chicorino- Rosso und Rucolasalat
an Balsamico Dressing

Stickereisandwich im Februar 16.50
Ein hausgemachtes Mohnbrötchen, gefüllt mit
einem geräucherten Forellenfilet, jungem Spinat
und leichter Zitronenmayonnaise

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50
Schokoladenkuchen 6.50

Mittagskarte Montag 07. Februar

Kalbs Cordon- Bleu 25.00
gefüllt mit Coppa und Brie
dazu Lauch- Fenchelgemüse an einer leichten Kräutersauce
und Kartoffelschnitze aus dem Ofen

Steinpilzravioli 22.00
an Tomatenrahsauce, überbacken mit Parmesan
und Parmaschinken Garnitur

Appenzeller Käse- Nusswähe 19.00
serviert mit jungem Spinat und einem pochierten Freilandei

Kartoffelcrémesuppe 10.50

Wintersalat 1 16.00
Nüsslisalat mit gebratenen Pouletbruststreifen
und Parmesanbröckli an Balsamico- Dressing

Wintersalat 2 15.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Rotkohl- Birnensalat
an Trüffeldressing

Stickereisandwich im Februar 16.50
Ein hausgemachtes Mohnbrötchen, gefüllt mit
einem geräucherten Forellenfilet, jungem Spinat
und leichter Zitronenmayonnaise

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50

Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Mittwoch 26.Januar

Pouletbrust im Speckmantel 22.00
an einem Rosmarinjus
dazu Broccoligemüse

und hausgemachte Safranspätzli

Spaghetti Vongole 22.00
nach Art des Hauses

Lime- Tofu Ragout 19.00
serviert mit gebratenem Mandel- Reis

Gemüsecrémesuppe 10.50

Wintersalat 1 18.00
Gebratene Jakobsmuscheln im bündner Rohschinkenmantel
auf Chicoree- Orangensalat an Orangen- Rosmarindressing

Wintersalat 2 15.00
Sautierte Kalbfleischstreifen
mit buntem Blattsalat mit Aepfeln und getrockneten Preiselbeeren
an Apfel- Zitronendressing

Stickereisandwich im Januar 16.50
Hausgemachtes Thymianbrot gefüllt mit leicht
geschmolzenem Appenzeller Käse und Mostbröckli
dazu ein buntes Salatbouquet

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Hausgemachter Schokoladenkuchen 6.50
Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Dienstag 05. Januar

Hackbraten nach Art des Hauses 22.00
dazu Kartoffelgaletten und glasiertes
Kohlrabigemüse

Kartoffelgnocchi 22.00
hausgemacht mit gebratenen Zuchhetti und
Basilikum an einem Tomatensugo

Tagliatelle 20.00
mit gebratenen Pouletbrustwürfeln und jungem
Spinat an Gorgonzolasauce

Tomatencrèmesuppe 10.50

Wintersalat 1 16.00
Nüsslisalat mit Rohschinken und Sbrinzhobel an
einem Balsamicodressing

Wintersalat 2 16.00
Gebratener Geissenkäse auf Chiccorée- Randensalat

Stickereisandwich im Januar 16.50
Hausgemachtes Thymianbrot gefüllt mit leicht
geschmolzenem Appenzeller Käse und Mostbröckli
dazu ein buntes Salatbouquet

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Schokoladenbombe 10.50