Gefülltes Ribel- Maispoulardenbrüstchen 25.00
serviert mit einem Weisswein- Lauchrisotto
dazu kurzgebratene Gemüsestreifen
Gebratenes Bodensee- Felchenfilet 23.00
in Begleitung von Safran Spaghetti
mit zweierlei Tomaten an Salbeibutter
Hausgemachter Ricottakuchen 20.00
auf einem Rataouille mit frischen Gartenkräutern
und Ruccola
Gemüsecrémesuppe 10.50
Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Sommersalat 2 17.00
Gebratener Polpo
serviert auf mariniertem Gurkensalat
und jungem Spinat
Sommersalat 3 17.00
Gebratene Speckstreifen und Champignons
auf Eisbergsalat
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Donnerstag, 30. Juni 2011
Dienstag, 28. Juni 2011
Mittagskarte Mittwoch 29. Juni
Hausgemachtes Kalbs Cordon- Bleu 25.00
gefüllt mit Appenzeller Mostbröckli und Käse,
dazu Kartoffelschnitze aus dem Ofen
und buntes Marktgemüse
Spaghetti Vongole 22.00
zubereitet mit Weisswein und frischen Gartenkräutern
Pizzetta Giardino 18.00
belegt mit Mozzarella, frischen Tomatenwürfeln,
Broccoli, Zucchettistreifen und Ruccola
Gemüsesuppe 10.50
Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Sommersalat 2 17.00
Insalata Caprese
Tomaten- Büffelmozzarella Salat mit frischem
Basilikum und Ruccola
Sommersalat 3 18.00
Gebratenes Felchenfilet
auf einem Salat von jungem Spinat mit Himbeeren
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
gefüllt mit Appenzeller Mostbröckli und Käse,
dazu Kartoffelschnitze aus dem Ofen
und buntes Marktgemüse
Spaghetti Vongole 22.00
zubereitet mit Weisswein und frischen Gartenkräutern
Pizzetta Giardino 18.00
belegt mit Mozzarella, frischen Tomatenwürfeln,
Broccoli, Zucchettistreifen und Ruccola
Gemüsesuppe 10.50
Sommersalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Sommersalat 2 17.00
Insalata Caprese
Tomaten- Büffelmozzarella Salat mit frischem
Basilikum und Ruccola
Sommersalat 3 18.00
Gebratenes Felchenfilet
auf einem Salat von jungem Spinat mit Himbeeren
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Mittagskarte Dienstag 28. Juni
Gebratene Pouletbruststreifen 22.00
an einer Morchelrahmsauce
mit grünen Gartenerbesen
serviert auf Kräuter Bruschetta,
dazu gebratene Zuchettistreifen
Pizzetta Bianco 20.00
Belegt mit Appenzeller Mostbröckli, Büffelmozzarella und jungem Spinat
Grillierte Auberginen 20.00
gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
serviert auf getrüffelter Polenta
Gemüsesuppe 10.50
Sommersalat 1 17.00
Hausgemachte Hackfleischbällchen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Sommersalat 2 16.00
Gebratener Brie
serviert auf Ruccolasalat mit Honigmelone
an Minzedressing
Sommersalat 3 25.00
Kalbstartare mit einem Salatbouquet
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
an einer Morchelrahmsauce
mit grünen Gartenerbesen
serviert auf Kräuter Bruschetta,
dazu gebratene Zuchettistreifen
Pizzetta Bianco 20.00
Belegt mit Appenzeller Mostbröckli, Büffelmozzarella und jungem Spinat
Grillierte Auberginen 20.00
gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
serviert auf getrüffelter Polenta
Gemüsesuppe 10.50
Sommersalat 1 17.00
Hausgemachte Hackfleischbällchen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Sommersalat 2 16.00
Gebratener Brie
serviert auf Ruccolasalat mit Honigmelone
an Minzedressing
Sommersalat 3 25.00
Kalbstartare mit einem Salatbouquet
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Montag, 27. Juni 2011
Mittagskarte Montag 27. Juni
Saltimbocca vom Pouletbrüstli 22.00
serviert mit Spaghetti an einem
Tomatensugo mit Oregano
Pizzetta Prosciutto Crudo 18.00
Belegt mit bündner Rohschinken,
Parmesanhobel und Ruccola
Gebratener Brie 20.00
serviert auf einem Weissweinrisotto
mit jungem Spinat und gerösteten Baumnüsen
Sommersalat 1 17.00
Hausgemachte Hackfleischbällchen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Sommersalat 2 16.00
Gebratener Geissenkäse
serviert auf jungem Blattsalat mit Honigmelone
an Minzedressing
Sommersalat 3 25.00
Kalbstartare mit einem Salatbouquet
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
serviert mit Spaghetti an einem
Tomatensugo mit Oregano
Pizzetta Prosciutto Crudo 18.00
Belegt mit bündner Rohschinken,
Parmesanhobel und Ruccola
Gebratener Brie 20.00
serviert auf einem Weissweinrisotto
mit jungem Spinat und gerösteten Baumnüsen
Sommersalat 1 17.00
Hausgemachte Hackfleischbällchen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Sommersalat 2 16.00
Gebratener Geissenkäse
serviert auf jungem Blattsalat mit Honigmelone
an Minzedressing
Sommersalat 3 25.00
Kalbstartare mit einem Salatbouquet
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Donnerstag, 23. Juni 2011
Mittagskarte Freitag 24. Juni
Gebratenes Bodenseefelchenfilet 24.00
mit Provenzalischer Kräuterkruste
serviert auf einem Safranrisotto
dazu kurzgebratenes Zuchettigemüse
mit getrockneten Tomaten
Mafalde Bolognese 21.00
Breite Bandnudeln an einem
Rindshackfleischsugo mit Gemüsewürfeln,
Rotwein und frischem Rosmarin
Gebratener Geissenkäse 19.00
serviert auf einem Grünerbsen Eintopf
mit Peperoni und Auberginen
Kartoffelsuppe 10.50
Sommersalat 1 17.00
Grillierter Cervelat
auf einem Kartoffelsalat an Dijon- Senfdressing
Sommersalat 2 20.00
Büffelmozzarella, Rohschinken, Oliven und
Honigmelone, serviert mit Ruccolasalat
und Tomaten
Sommersalat 3 19.00
Vegi- Burger auf Tomatenbruschetta serviert
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
mit Provenzalischer Kräuterkruste
serviert auf einem Safranrisotto
dazu kurzgebratenes Zuchettigemüse
mit getrockneten Tomaten
Mafalde Bolognese 21.00
Breite Bandnudeln an einem
Rindshackfleischsugo mit Gemüsewürfeln,
Rotwein und frischem Rosmarin
Gebratener Geissenkäse 19.00
serviert auf einem Grünerbsen Eintopf
mit Peperoni und Auberginen
Kartoffelsuppe 10.50
Sommersalat 1 17.00
Grillierter Cervelat
auf einem Kartoffelsalat an Dijon- Senfdressing
Sommersalat 2 20.00
Büffelmozzarella, Rohschinken, Oliven und
Honigmelone, serviert mit Ruccolasalat
und Tomaten
Sommersalat 3 19.00
Vegi- Burger auf Tomatenbruschetta serviert
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Mittagskarte Donnerstag 23.Juni
Poulet Saltimbocca 23.00
auf knusprigen Kartoffelstäben
aus dem Ofen dazu
Ratatouillegemüse
Tagliatelle rosso 21.00
mit gebratenen Kalbfleischstreifen
Pomodori secchi und jungem Spinat
an einer feinen Rahmsauce
Hausgemachte Omelette 19.00
gefüllt mit einem Champignonragout
mit frischen Gartenkräutern
leicht mit Parmesan überbacken
Gemüsecremesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 19.00
gebratene Felchenfiletstreifen
auf buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Frühlingssalat 2 17.00
Brie auf einem Ruccola- Apfelsalat
mit Baumnüssen
Frühlingssalat 3 18.00
Insalata Caprese mit
Oliven und frischem Basilikum
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
auf knusprigen Kartoffelstäben
aus dem Ofen dazu
Ratatouillegemüse
Tagliatelle rosso 21.00
mit gebratenen Kalbfleischstreifen
Pomodori secchi und jungem Spinat
an einer feinen Rahmsauce
Hausgemachte Omelette 19.00
gefüllt mit einem Champignonragout
mit frischen Gartenkräutern
leicht mit Parmesan überbacken
Gemüsecremesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 19.00
gebratene Felchenfiletstreifen
auf buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Frühlingssalat 2 17.00
Brie auf einem Ruccola- Apfelsalat
mit Baumnüssen
Frühlingssalat 3 18.00
Insalata Caprese mit
Oliven und frischem Basilikum
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Freitag, 17. Juni 2011
Mittagskarte Freitag 17.Juni
Pouletrahmgeschnetzeltes 24.00
mit rosa Pfeffer und Paprika auf
einem Thymiankartoffelstock
und grünem Spargel
Tagliatelle del mare 20.00
mit Felchenfiletstreifen, Riesencrevetten,
Vongole und Polpo an Mohnbutter
Risotto al Funghi 19.00
Weissweinrisotto mit gemischten Pilzen
und jungem Spinat dazu knusprige
Parmesankruste
Tomatencrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf Ruccolasalat Erdbeeren
und schwarzem Pfeffer
Frühlingssalat 2 20.00
Gebratene Kalbsleberstreifen auf
buntem Blattsalat mit Balsamicodressing
Frühlingssalat 3 19.00
Insalata Caprese mit frischem Basilikum
und Balsamicoreduktion
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
mit rosa Pfeffer und Paprika auf
einem Thymiankartoffelstock
und grünem Spargel
Tagliatelle del mare 20.00
mit Felchenfiletstreifen, Riesencrevetten,
Vongole und Polpo an Mohnbutter
Risotto al Funghi 19.00
Weissweinrisotto mit gemischten Pilzen
und jungem Spinat dazu knusprige
Parmesankruste
Tomatencrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf Ruccolasalat Erdbeeren
und schwarzem Pfeffer
Frühlingssalat 2 20.00
Gebratene Kalbsleberstreifen auf
buntem Blattsalat mit Balsamicodressing
Frühlingssalat 3 19.00
Insalata Caprese mit frischem Basilikum
und Balsamicoreduktion
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Donnerstag, 16. Juni 2011
Mittagskarte Donnerstag 16. Juni
Hausgemachter Rindfleischburger 22.00
serviert mit knusprigem Tomaten-Bruschetta
und buntem Gemüse aus dem Ofen
Pizzetta Prosciutto Crudo 19.00
belegt mit bündner Rohschinken, jungem Spinat
und einem Freilandei
Fusilli e Gemelli 18.00
an einem Kichererbsen- Rotweinsugo
mit Rosmarin
Selleriecrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf Ruccolasalat mit Feigen
Frühlingssalat 2 19.00
Grillierter Cervelat
auf einem Frühkartoffelsalat mit Schnittlauch
Frühlingssalat 3 22.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit Buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
serviert mit knusprigem Tomaten-Bruschetta
und buntem Gemüse aus dem Ofen
Pizzetta Prosciutto Crudo 19.00
belegt mit bündner Rohschinken, jungem Spinat
und einem Freilandei
Fusilli e Gemelli 18.00
an einem Kichererbsen- Rotweinsugo
mit Rosmarin
Selleriecrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf Ruccolasalat mit Feigen
Frühlingssalat 2 19.00
Grillierter Cervelat
auf einem Frühkartoffelsalat mit Schnittlauch
Frühlingssalat 3 22.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit Buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Dienstag, 14. Juni 2011
Mittagskarte Mittwoch 15. Juni
Heisser Fleischkäse 23.00
serviert mit einer Ofenkartoffel
und Schnittlauchquark
dazu eine Grilltomate mit Broccoli
Spaghetti 22.00
mit gebratenen Speckstreifen und Champignons
an Tomatenrahmsauce mit
Hausgemachte Käseschnitte 19.00
serviert mit einem pochierten Freilandei und
gerösteten Selleriestäben mit Kräutern aus dem Ofen
Kichererbsencrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 19.00
Gerbatene Jakobsmuscheln
auf jungem Blattsalat mit Himbeeren
Frühlingssalat 2 18.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten, Ruccola
und frischem Basilikum
Frühlingssalat 3 22.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit Buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
serviert mit einer Ofenkartoffel
und Schnittlauchquark
dazu eine Grilltomate mit Broccoli
Spaghetti 22.00
mit gebratenen Speckstreifen und Champignons
an Tomatenrahmsauce mit
Hausgemachte Käseschnitte 19.00
serviert mit einem pochierten Freilandei und
gerösteten Selleriestäben mit Kräutern aus dem Ofen
Kichererbsencrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 19.00
Gerbatene Jakobsmuscheln
auf jungem Blattsalat mit Himbeeren
Frühlingssalat 2 18.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten, Ruccola
und frischem Basilikum
Frühlingssalat 3 22.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit Buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Mittagskarte Dienstag 14. Juni
Grillierter Zürcher Krebs 21.00
(Cervelat mit Appenzellerkäse gefüllt und Speck
umwickelt) serviert mit gebratenen Frühkartoffeln
und buntem Marktgemüse
Gebratenes Bodensee- Felchenfilet 24.00
serviert auf Vollkorn- Gemelli (gedrehte Nudeln)
mit jungem Spinat und frischen Tomatenwürfeln
an Salbeibutter
Gebackener Brie 19.00
serviert auf einem Kichererbsen- Peperonata
Tomaten- Gemüsecrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 19.00
Gerbatene Jakobsmuscheln
auf jungem Blattsalat mit Himbeeren
Frühlingssalat 2 18.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten, Ruccola
und frischem Basilikum
Frühlingssalat 3 22.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit Buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
(Cervelat mit Appenzellerkäse gefüllt und Speck
umwickelt) serviert mit gebratenen Frühkartoffeln
und buntem Marktgemüse
Gebratenes Bodensee- Felchenfilet 24.00
serviert auf Vollkorn- Gemelli (gedrehte Nudeln)
mit jungem Spinat und frischen Tomatenwürfeln
an Salbeibutter
Gebackener Brie 19.00
serviert auf einem Kichererbsen- Peperonata
Tomaten- Gemüsecrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 19.00
Gerbatene Jakobsmuscheln
auf jungem Blattsalat mit Himbeeren
Frühlingssalat 2 18.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten, Ruccola
und frischem Basilikum
Frühlingssalat 3 22.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit Buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Donnerstag, 9. Juni 2011
Mittagskarte Freitag 10. Juni
Bodensee- Felchenfilet nach Pariser Art 24.00
(gebraten im Ei)
serviert mit gedämpften Schnittlauch- Frühkartoffeln
und grünem Spargel
Coque au Vin 22.00
geschmortes Huhn im Rotwein,
mit Bandnudeln an Salbeibutter
Hausgemachte Omelette 20.00
gefüllt mit Broccoliragout,
leicht überbacken mit Tomatenwürfeln und Parmesan
Ungarische Paprikasuppe 10.50
Frühlingssalat 1 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen
Pouletbruststreifen an Balsamicodressing
Frühlingssalat 2 19.00
Riesencrevettenspiess auf einem Salat
von jungem Spinat und Honigmelone
an Rosmarin- Zitronendressing
Frühlingssalat 3 17.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten, Ruccola
und frischem Basilikum
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
(gebraten im Ei)
serviert mit gedämpften Schnittlauch- Frühkartoffeln
und grünem Spargel
Coque au Vin 22.00
geschmortes Huhn im Rotwein,
mit Bandnudeln an Salbeibutter
Hausgemachte Omelette 20.00
gefüllt mit Broccoliragout,
leicht überbacken mit Tomatenwürfeln und Parmesan
Ungarische Paprikasuppe 10.50
Frühlingssalat 1 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen
Pouletbruststreifen an Balsamicodressing
Frühlingssalat 2 19.00
Riesencrevettenspiess auf einem Salat
von jungem Spinat und Honigmelone
an Rosmarin- Zitronendressing
Frühlingssalat 3 17.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten, Ruccola
und frischem Basilikum
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Mittagskarte Donnerstag 9. Juni
1/2 Mistchratzerli 24.00
serviert auf gebratenen Frühkartoffeln
und Broccoligemüse
dazu ein Dijon-Senfquark
Safranpappardelle 23.00
mit Felchenfiletstreifen und
jungem Spinat an Mohnbutter
Hausgemachtes Blätterteigkissen 20.00
mit einem Gemüseragout
an Schnittlauchrahmsauce
Tomatencremesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen
Pouletbruststreifen an Balsamicodressing
Frühlingssalat 2 19.00
Riesencrevettenspiess auf einem Salat
von hauchdünn geschnittenem Kohlrabi
mit Zucchetti und Radieschen
Frühlingssalat 3 17.00
Honigmelonen mit Landrauchschinken
Rucola und schwarzem Pfeffer
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
serviert auf gebratenen Frühkartoffeln
und Broccoligemüse
dazu ein Dijon-Senfquark
Safranpappardelle 23.00
mit Felchenfiletstreifen und
jungem Spinat an Mohnbutter
Hausgemachtes Blätterteigkissen 20.00
mit einem Gemüseragout
an Schnittlauchrahmsauce
Tomatencremesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen
Pouletbruststreifen an Balsamicodressing
Frühlingssalat 2 19.00
Riesencrevettenspiess auf einem Salat
von hauchdünn geschnittenem Kohlrabi
mit Zucchetti und Radieschen
Frühlingssalat 3 17.00
Honigmelonen mit Landrauchschinken
Rucola und schwarzem Pfeffer
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Dienstag, 7. Juni 2011
Mittagskarte Dienstag 7. Juni
Gebratener Riesencrevettenspiess 25.00
serviert auf einem Zitronenrisotto
dazu glasiertes Kefengemüse
Spaghetti 22.00
mit gebratenen Pouletbruststreifen
und Eierschwämmli an Schnittlauchrahmsauce
Auberginen- Mozzarellaschnitzel 20.00
mit Salbei, serviert auf kurzgeschwenktem
Marktgemüse mit Frühkartoffeln
und Tomaten- Coulis
Kohlrabi- Estragoncrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 20.00
Getrocknetes Rindfleisch und Büffelmozzarella
auf Ruccola- Tomatensalat mit frischem Basilikum
Frühlingssalat 2 17.00
Gebratene Speckstreifen mit einem
pochierten Freilandei
serviert auf buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Brie
auf einem Salat von jungem Spinat
mit Erdbeeren und schwarzem Pfeffer
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
serviert auf einem Zitronenrisotto
dazu glasiertes Kefengemüse
Spaghetti 22.00
mit gebratenen Pouletbruststreifen
und Eierschwämmli an Schnittlauchrahmsauce
Auberginen- Mozzarellaschnitzel 20.00
mit Salbei, serviert auf kurzgeschwenktem
Marktgemüse mit Frühkartoffeln
und Tomaten- Coulis
Kohlrabi- Estragoncrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 20.00
Getrocknetes Rindfleisch und Büffelmozzarella
auf Ruccola- Tomatensalat mit frischem Basilikum
Frühlingssalat 2 17.00
Gebratene Speckstreifen mit einem
pochierten Freilandei
serviert auf buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Brie
auf einem Salat von jungem Spinat
mit Erdbeeren und schwarzem Pfeffer
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Montag, 6. Juni 2011
Mittagskarte Montag 6. Juni
Hausgemachtes Kalbs- Cordon- Bleue 25.00
gefüllt mit Appenzeller Käse und Speck
serviert mit jungen Bratkartoffeln
und buntem Marktgemüse
Weisswein- Pilzrisotto 21.00
serviert mit Parmesankruste
und Rohschinkenstreifen
Pizzetta Verdura 18.00
belegt mit buntem Saisongemüse
Gemüsecrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Frühlingssalat 2 16.00
Brie auf Ruccola- Erdbeersalat
mit schwarzem Pfeffer
Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat
mit Mandelhobel an Trüffeldressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
gefüllt mit Appenzeller Käse und Speck
serviert mit jungen Bratkartoffeln
und buntem Marktgemüse
Weisswein- Pilzrisotto 21.00
serviert mit Parmesankruste
und Rohschinkenstreifen
Pizzetta Verdura 18.00
belegt mit buntem Saisongemüse
Gemüsecrèmesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Frühlingssalat 2 16.00
Brie auf Ruccola- Erdbeersalat
mit schwarzem Pfeffer
Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat
mit Mandelhobel an Trüffeldressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50
Freitag, 3. Juni 2011
Mittagskarte Freitag 3. Juni
Hausgemachte Zanderfiletchnusperli 24.00
mit Dijon- Schnittlauchquark
serviert mit gedämpften Frühkartoffeln
und jungem Spinat
Fusilli al Forno 20.00
mit Rindsgehacktem, Speck, frischem Basilikum
und Béchamel- Sauce, überbacken mit Parmesan
Zucchettipiccata 22.00
serviert auf einem Weissweinrisotto
mit Steinpilzen und Champignons
St.Galler Brotsuppe 10.50
Frühlingssalat 1 20.00
Sautierte Kalbsleberstreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Frühlingssalat 2 16.00
Ligurischer Polposalat
mit Ruccola
Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat mit Himbeeren
und Mandelhobel an Trüffeldressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50
Diesen Samstag 22:00/ Konzert: Bright aus St.Gallen/ Eintritt frei/Kollekte!
mit Dijon- Schnittlauchquark
serviert mit gedämpften Frühkartoffeln
und jungem Spinat
Fusilli al Forno 20.00
mit Rindsgehacktem, Speck, frischem Basilikum
und Béchamel- Sauce, überbacken mit Parmesan
Zucchettipiccata 22.00
serviert auf einem Weissweinrisotto
mit Steinpilzen und Champignons
St.Galler Brotsuppe 10.50
Frühlingssalat 1 20.00
Sautierte Kalbsleberstreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Frühlingssalat 2 16.00
Ligurischer Polposalat
mit Ruccola
Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat mit Himbeeren
und Mandelhobel an Trüffeldressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50
Diesen Samstag 22:00/ Konzert: Bright aus St.Gallen/ Eintritt frei/Kollekte!
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