Mittagskarte Freitag 11.März

Zanderfiletchnusperli 24.00
mit einem Estragonquark,
dazu ein schwarzer Zitronenreis
und Fenchelgemüse mit Mohn


Spaghetti Bolognese 20.00
an einem Rindshackfleisch- Gemüsesugo

Pochiertes Freilandei 19.00
mit einem Gemüse- Kartoffelgratin


Brotsuppe 10.50

Wintersalat 1 17.00
Vitello Tonnato mit kleinem Salat
an Balsamico- Dressing

Wintersalat 2 16.00
Brie auf einem Salat von jungem Spinat mit Baumnüssen
und Birnen an Birnen- Vanilledressing



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Warmer Apfelkuchen mit Vanillesauce 8.50
Himbeertiramisu 9.50
Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 8. Februar

Kalbsragout nach Wiener Art 23.00
dazu hausgemachte Serviettenknödel
und Dörrbohnengemüse


Gebratene Riesencrevetten 22.00
serviert auf Tagliatelle mit Gemüsestreifen
an Zitronenschaum

Kartoffelschnecken mit Rosmarin 19.00
mit glasiertem Honig- Karottengemüse


Steinpilzcrémesuppe 10.50

Wintersalat 1 15.00
Appenzeller Käse- Nusswähe
auf jungem Salat von Spinat und Birnen
an Birnen- Vanilledressing

Wintersalat 2 16.00
Prosciutto di Parma e Parmigiano
serviert auf Chicorino- Rosso und Rucolasalat
an Balsamico Dressing

Stickereisandwich im Februar 16.50
Ein hausgemachtes Mohnbrötchen, gefüllt mit
einem geräucherten Forellenfilet, jungem Spinat
und leichter Zitronenmayonnaise

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50
Schokoladenkuchen 6.50