Mittagskarte Dienstag 5. April

Heisser Ofenfleischkäse 23.00
serviert aug glasiertem Honig- Dijon Gemüse
dazu knusprige Kartoffelstäbe

Safrantagliatelle 24.00
mit gebratenen Kalbsleberstreifen an Salbeibutter

Hausgemachte Spinatspätzli 19.00
mit gebratenen Champignons, Pomodori- Secchi und
Gartenerbsen an Trüffelschaum

Gemüsecrèmesuppe 10.50

Frühlingssalat 1 20.00
Rindstartare mit buntem Salatbouquet an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 18.00
Grillierter Pouletbrustspiess
serviert auf Tomaten- Rucolasalat

Frühlingssalat 3 17.00
Gebratener Brie
serviert auf einem salat von Nüssli, Brunnenkresse, Radiesli
und Birnen an Zitronendressing



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)




Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Freitag 18. März

Trutenbrustpiccata 23.00
serviert auf hausgemachten Basilikum- Kartoffelgnocchi mit
gebratenen Champignons, Pomodori- Secchi und jungem Spinat
an feinstem Olivenöl

Zitronenravioli 22.00
mit gebratenen Zanderfiletstreifen,
Fenchel und Frühlingszwiebeln an Mohnbutter

Tomaten- Mozzarella Tempura 19.00
serviert auf einem Bärlauchrisotto

Zucchetti- Zwiebelcrèmesuppe 10.50

Wintersalat 1 17.00
Gebratene Kalbfleischstreifen mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Wintersalat 2 16.00
Brie auf einem Salat von jungem Spinat und Birnen an Birnen- Vanilledressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)




Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50