Dienstag, 31. Mai 2011

Mittagskarte Mittwoch 1. Juni

1/2 Mistkratzerli aus dem Ofen 23.00
serviert mit gebratenen Rosmarin- Frühkartoffeln
und buntem Marktgemüse
an Mohnbutter


Pennette Garofalo 22.00
Röhrennudeln
an einer Rindshackfleisch- Steinpilzbolognese


Ein pochiertes Freilandei 21.00
serviert auf einem Tomatenrisotto
mit frischem Basilikum


Frühlings Gemüsecrémesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 20.00
Gebratene Kalbsleberstreifen
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 16.00
Ligurischer Polposalat
mit Cima di Rapa, Tomaten, Peperoni, Oliven
und Ruccola an Zitronen- Rosmarindressing

Frühlingssalat 3 16.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat und Blaubeeren
mit Mandelhobel an Trüffeldressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 9.50

Mittagskarte Dienstag 31. Mai

Hausgemachter Rindfleischburger 22.00
mit scharfem Chilli- Quark,
serviert mit einem Gemüse Couscous
und Ruccolapesto

Papardelle 22.00
Breite Bandnudeln mit gebratenen Trutenbuststreifen
und jungem Spinat
an Morchel- Champigonsrsahmsauce

Bruschetta Caprese 20.00
serviert auf einem mediterranem Gemüseragout
von Auberginen, Zucchetti, Peperoni und Tomaten
mit Oregano


Gemüsecrèmesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 21.00
Sautierte Rindsfiletstreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 18.00
Grilliertes Pouletbrustspiesschen auf
Ruccola- Erdbeersalat mit Oliven

Frühlingssalat 3 17.00
Gebratener Brie
auf einem Salat von jungem Spinat mit Apfelschnitzen
und Mandelhobel


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50

Freitag, 20. Mai 2011

Mittagskarte Freitag 20. Mai

Hausgemachter Rindfleischburger 23.00
serviert mit einem Spargel- Tomatenragout
und knusprigem Kräuterbaquette


Gemüse Ravioli 22.00
mit gebratenen Schinkenstreifen,
Gartenerbsen und Petersilie
alla Panna


Spaghetti 19.00
mit gebratenem Gemüseallerlei
an einem pikanten Tomatensugo


Kartoffel- Linsensuppe 10.50


Frühlingssalat 1 18.00
Gebratener Polpo
auf einem Salat von Ruccola mit Erdbeeren
und schwarzem Pfeffer an Kräuterdressing

Frühlingssalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Blattsalat mit Feigen, Birnen
und Baumnüssen

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 9.50

Dienstag, 17. Mai 2011

Mittagskarte Mittwoch 19. Mai

Kalbfleischröllchen 25.00
mit Mandelfüllung
serviert auf einem Basilikumrisotto
dazu buntes Gemüse


Spaghetti Vongole 23.00
an einem Weissweinsud


Mais- Pizza 20.00
belegt mit einem Tomatensugo, Mozzarella,
Ricotta, jungem Spinat
und einem pochierten Freilandei


Linsensuppe 10.50


Frühlingssalat 1 19.00
Spiess von Jakobsmuscheln und Riesencrevetten
auf einem Salat von jungem Spinat mit Himbeeren
an Zitronendressing


Frühlingssalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 17.00
Gebratener Geissenkäse
mit Ruccola- Tomatensalat an Basilikumdressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)




Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 17.mai

Gebratene Pouletbruststreifen 23.00
serviert auf hausgemachten Kartoffelgnocchi mit
Broccoli und grünen Bohnen an Rosenpfefferbutter


Tagliatelle Rosso Fiorentina 22.00
mit gebratenen Speckstreifen und jungem Spinat
an Knoblauchrahmsauce


Hausgemachter Ricottakuchen 20.00
mit frischem Basilikum, serviert
auf einem mediterranem Linsenragout

Gemüsecrémesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 19.00
Am Spiess gebratene Jakobsmuscheln
auf einem Salat von jungem Spinat mit Himbeeren
an Zitronendressing


Frühlingssalat 2 16.00
Gebratener Geissenkäse
auf Ruccola- Tomatensalat mit Oliven
an Balsamico- Dressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50

Dienstag, 10. Mai 2011

Mittagskarte Mittwoch 11. Mai

Grillierter Pouletbrustspiess 23.00
serviert auf einem Weissweinrisotto mit Erbsen
und Spargeln dazu Ruccola- Tapenade


Ravioli al Carciofi 22.00
Artischockenravioli mit gebratenen Speckstreifen,
und Austernseitlings- Pilzen
an scharfem Tomatenschaum


Hausgemachter Vegi- Burger 20.00
serviert mit einem mediterranem Gemüseragout
auf Basilikum- Bruschetta


Gurkensuppe mit Dill 10.50


Frühlingssalat 1 19.00
Gebratene Rindfleischstreifen
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 2 18.00
Gebratenes Saiblingfilet
auf Portulak- Erdbeersalat mit schwarzem Pfeffer

Frühlingssalat 3 17.00
Brie auf Ruccola- Tomatensalat mit schwarzen Oliven

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50

Mittagskarte Dienstag 10.Mai

Rindfleischstreifen rosé gebraten 23.00
serviert mit einem Paprika- Peperoniragout
und knusprigem Rosmarin- Bruscchetta


Gemüseravioli 22.00
mit gebratenen Saiblingiletstreifen
und frischen Tomatenwürfeln an Salbeibutter


Gebratene Austernseitlinge (Pilze) 20.00
serviert auf einem Zucchettirisotto


Feurige Peperonisuppe 10.50


Frühlingssalat 1 17.00
Tomaten- Mozzarellasalat mit frischem Basilikum
und Rucola

Frühlingssalat 2 18.00
gebratenes Pouletbrüstchen
auf Portulak- Erdbeersalat mit schwarzem Pfeffer

Frühlingssalat 3 20.00
Kalbstartare mit buntem Blattsalat
an Balsamico - Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50

Montag, 9. Mai 2011

Mittagskarte Montag 9.Mai

Saltimbocca vom Poulet 23.00
mit baked Potatoes und Kräuterquark
dazu frisches buntes Frühlingsgemüse


Spaghetti del Mare 22.00
mit Cozze, Polpo und Saiblingfiletstreifen
an einem Weisswein- Sud


Hausgemachte Kartoffelgnocchi 22.00
Verdure, an Basilikumbutter




Tomatencrèmesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 16.00
Griechischer Salat, mit Tomaten,
Gurken, schwarzen Oliven und Feta

Frühlingssalat 2 17.00
gebratenes Saiblingfilet
auf buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Frühlingssalat 3 17.00
Bunter Blattsalat mit Parmesanhobel,
Rohschinken und Erdbeeren

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50

Montag, 2. Mai 2011

Mittagskarte Dienstag 3.Mai

Rindsgeschnetzeltes Stroganov 24.00
mit hausgemachten Kräuterspätzli
und grünen Bohnen



Pizzetta Gorgonzola 19.00
belegt mit Gorgonzola, Speck und Birnen



Fusilli all‘Arrabiata 18.00
an einer pikanten Tomatensauce
mit gebratenen Auberginenwürfeln

Frühlingssalat 1 20.00
Gebratener Riesencrevettenspiess serviert auf
einem Rucola- Himbeersalat
an Chilli- Limedressing

Frühlingssalat 2 18.00
Griechischer Salat mit jungem Spinat


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50


Gemüsecrèmesuppe

Mittagskarte Montag 2.Mai

Spaghetti Primavera 23.00
mit gebratenen Kalbfleischstreifen,
Frühlingszwiebeln und Lauch
an Morchelrahmsauce


Pizetta Prosciutto Crudo 20.00
belegt mit Rohschinken, jungem Spinat und
Parmesanhobel


Spargelrisotto 19.00
serviert mit einem pochierten Freilandei


Tomatencremesuppe 10.50


Frühlingssalat 1 17.00
Buntes Salatbouquet an Balsamico- Dressing
serviert mit mediterranem Gemüsebruschetta

Frühlingssalat 2 18.00
Hausgemachter Rindfleischburger
serviert mit Tsatziki und einem Bouquet von Nüsslisalat und jungem Spinat


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50