Gebratenen Rindsfleischstreifen 24.00
an einer grünen Pfeffersauce serviert in
Blätterteigkissen dazu gerösteter Kürbis mit Rosmarin und hausgemachten Kartoffelchips
Salbeiravioli 22.00
mit pomodori secchi und Rucola an
Tomatenschaum
Mozzarella Panzerotto 18.00
auf Broccoligratin
Gemüsecrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 18.00
Gebratene Polpo auf Gurken- Rettichsalat
Wintersalat 2 16.00
Gebratene Pouletbruststreifen auf buntem Blattsalat
an Balsamicodressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Himbeeren
Liebe Gäste
Das Stickerei Team dankt für Eure Treue
und serviert Euch einen süssen Gaumenschmaus
zum Dessert.
Frohe Festtage und en guete Rutsch!
Donnerstag, 23. Dezember 2010
Dienstag, 21. Dezember 2010
Mittagskarte Dienstag 21. Dezember
Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Heisser Ofenfleischkäse 22.00
an einer Dijon-Senfsauce, dazu ein hausgemachter
Kartoffelgratin und geschmorte, grüne Bohnen
Menu 2
Spaghetti 19,00
mit jungem Spinat an einem Rindshackfleisch-
Rotweinsugo
Menu 3
Tomaten Ravioli 22.00
mit gebratenen Zuchettischeibchen an einem
Basilikumschaum
Tagessuppe
Gemüsesuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Gebratener Geissenkäse mit jungem Salat und
Birnen an einem Birnen-Vanille-Dressing
Wintersalat 2 16.00
Nüsslisalat mit gebratenen Speckstreifen und
Sbrinzhobel an einen Balsamico Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
heisses Schokoladentörtchen mit Cru- Cabruca 70%
Hausgemachter Kuchen 6.50
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu den Menues empfehlen wir im Offenauschank:
St. Laurent, Hannes Schuster, Burgenland Austria 2007, 1dl 7.00
Zu den Wintersalaten den Weissen:
Grüner Veltliner, Holzgasse, Burgenland, Austria 2009, 1dl 7.00
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Heisser Ofenfleischkäse 22.00
an einer Dijon-Senfsauce, dazu ein hausgemachter
Kartoffelgratin und geschmorte, grüne Bohnen
Menu 2
Spaghetti 19,00
mit jungem Spinat an einem Rindshackfleisch-
Rotweinsugo
Menu 3
Tomaten Ravioli 22.00
mit gebratenen Zuchettischeibchen an einem
Basilikumschaum
Tagessuppe
Gemüsesuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Gebratener Geissenkäse mit jungem Salat und
Birnen an einem Birnen-Vanille-Dressing
Wintersalat 2 16.00
Nüsslisalat mit gebratenen Speckstreifen und
Sbrinzhobel an einen Balsamico Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
heisses Schokoladentörtchen mit Cru- Cabruca 70%
Hausgemachter Kuchen 6.50
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu den Menues empfehlen wir im Offenauschank:
St. Laurent, Hannes Schuster, Burgenland Austria 2007, 1dl 7.00
Zu den Wintersalaten den Weissen:
Grüner Veltliner, Holzgasse, Burgenland, Austria 2009, 1dl 7.00
Montag, 20. Dezember 2010
Öffnungszeiten über die Feiertage
Geschätzte Gäste
Das Restaurant Stickerei schliesst über die Weihnachtsfeiertage.
Am Donnerstag 23. Dezember haben wir regulär geöffnet.
Vom Freitag 24. Dezember 2010
bis und mit
Sonntag 2. Dezember 2011 haben wir geschlossen.
Am Montag 3. Dezember öffen wir für sie wieder regulär.
Wir wünschen ihnen eine gute Weihnachtszeit und ein schönes Neujahr.
Ihre Stickerei
Das Restaurant Stickerei schliesst über die Weihnachtsfeiertage.
Am Donnerstag 23. Dezember haben wir regulär geöffnet.
Vom Freitag 24. Dezember 2010
bis und mit
Sonntag 2. Dezember 2011 haben wir geschlossen.
Am Montag 3. Dezember öffen wir für sie wieder regulär.
Wir wünschen ihnen eine gute Weihnachtszeit und ein schönes Neujahr.
Ihre Stickerei
Mittagskarte Montag 20. Dezember
Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Geschmortes Kalbsragout 23.00
mit Champignons, dazu hausgemachte Kartoffel-Gnocchi
Menu 2
Wildlachs Ravioli 22.00
mit Broccoli-Röschen an einem Zitronenschaum
Menu 3
Hausgemachte Kürbis-Gorgonzolawähe 19.00
mit einem pochierten Freilandei
Tagessuppe
Kürbiscrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 17.00
Ein bunter Blattsalat mit gebratenen
Pouletbruststreifen an Balsamico Dressing
Wintersalat 2 16.00
Brie mit jungem Salat und Birnen an einem
Birnen-Vanille Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Hausgemachter Kuchen 6.50
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu den Menues empfehlen wir im Offenauschank:
I tri Pin, Mauro Ortelli, Ticino 2006, 1dl 8.50
Zu den Wintersalaten den Weissen:
Grüner Veltliner, Holzgasse, Burgenland, Austria 2009, 1dl 7.00
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Geschmortes Kalbsragout 23.00
mit Champignons, dazu hausgemachte Kartoffel-Gnocchi
Menu 2
Wildlachs Ravioli 22.00
mit Broccoli-Röschen an einem Zitronenschaum
Menu 3
Hausgemachte Kürbis-Gorgonzolawähe 19.00
mit einem pochierten Freilandei
Tagessuppe
Kürbiscrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 17.00
Ein bunter Blattsalat mit gebratenen
Pouletbruststreifen an Balsamico Dressing
Wintersalat 2 16.00
Brie mit jungem Salat und Birnen an einem
Birnen-Vanille Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Hausgemachter Kuchen 6.50
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu den Menues empfehlen wir im Offenauschank:
I tri Pin, Mauro Ortelli, Ticino 2006, 1dl 8.50
Zu den Wintersalaten den Weissen:
Grüner Veltliner, Holzgasse, Burgenland, Austria 2009, 1dl 7.00
Freitag, 17. Dezember 2010
Mittagskarte Freitag 17. Dezmeber
Gebratenes Pouletbrüstchen 23.00
an Steinpilzrahmsauce dazu hausgemachte
Kartoffelgaletten und eine Grilltomate mit Broccoli
Pasta Moscardini 22.00
delikatess Mini- Octopuss geschmort in einem
Rotwein- Tomatensugo serviert auf grossen
Muschel- Teigwaren
Steinpilzravioli 22.00
mit jungem Spinat an Safranschaum
Karaotten- Orangencrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Gebratener Geissenkäse auf jungem Blattsalat mit
getrockneten Peiselbeeren
Wintersalat 2 17.00
Bresaola auf Rucolasalalt mit Sbrinzhobel an
einem Balsamicodressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
dazu ein buntes Salatbouquet
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Hausgemachter Kuchen 6.50
an Steinpilzrahmsauce dazu hausgemachte
Kartoffelgaletten und eine Grilltomate mit Broccoli
Pasta Moscardini 22.00
delikatess Mini- Octopuss geschmort in einem
Rotwein- Tomatensugo serviert auf grossen
Muschel- Teigwaren
Steinpilzravioli 22.00
mit jungem Spinat an Safranschaum
Karaotten- Orangencrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Gebratener Geissenkäse auf jungem Blattsalat mit
getrockneten Peiselbeeren
Wintersalat 2 17.00
Bresaola auf Rucolasalalt mit Sbrinzhobel an
einem Balsamicodressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
dazu ein buntes Salatbouquet
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Hausgemachter Kuchen 6.50
Donnerstag, 16. Dezember 2010
Mittagskarte Donnerstag 16. Dezmeber
Rindshuftsteak 25.00
roé gebraten in Rosmarin- Olivenöl, serviert auf
buntem Gemüse dazu eine Ofenkartoffel mit
scharfem Ricotta- Kräuterquark
Hausgemachte Omelette 21.00
gefüllt mit einem Kalbfleisch- Broccoliragout
an Cocnagsauce
Auberginenravioli 22.00
mit gebratenen Champignons und frischen Tomaten-
würfel an Basilikumbutter
Selleriecrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 17.00
Gebratenes Felchenfilet auf Rucolasalat mit
getrockneten Peiselbeeren
Wintersalat 2 16.00
Bunter Blattsalat mit Brie und Birnen an einem
Balsamicodressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Hausgemachter Kuchen 6.50
roé gebraten in Rosmarin- Olivenöl, serviert auf
buntem Gemüse dazu eine Ofenkartoffel mit
scharfem Ricotta- Kräuterquark
Hausgemachte Omelette 21.00
gefüllt mit einem Kalbfleisch- Broccoliragout
an Cocnagsauce
Auberginenravioli 22.00
mit gebratenen Champignons und frischen Tomaten-
würfel an Basilikumbutter
Selleriecrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 17.00
Gebratenes Felchenfilet auf Rucolasalat mit
getrockneten Peiselbeeren
Wintersalat 2 16.00
Bunter Blattsalat mit Brie und Birnen an einem
Balsamicodressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Hausgemachter Kuchen 6.50
Mittwoch, 15. Dezember 2010
Mittagskarte Mittwoch 15. Dezmeber
Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Maispoulardenbrust aus dem Rheintal 24.00
mit einer Kräuterkruste, serviert mit Randen-Risotto
und Broccoli
menu 2
Spaghetti 21.00
mit gebratenen Trutenbruststreifen und Basilikum
an einer Tomatenrahmsauce
menu 3
Champignons-Kürbis Ragout 18.00
mit frischem Rosmarin
Tagessuppe
Italienische Gemüsecrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 176.00
Bunter Blattsalat mit Bresaola und Sbrinzhobel
an einem Balsamico Dressing
Wintersalat 2 15.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Birnensalat
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Hausgemachter Kuchen 6.50
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu 1,2 und 3 empfehlen wir im Offenauschank:
I tri Pin, Mauro Ortelli, Ticino 2006, 1dl 8.50
Zu Wintersalat 1 und 2 den Weissen:
Verdejo Martinsancho, A. Rodrigues Vidal, Rueda, Espana 2009, 1dl 6.00
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Maispoulardenbrust aus dem Rheintal 24.00
mit einer Kräuterkruste, serviert mit Randen-Risotto
und Broccoli
menu 2
Spaghetti 21.00
mit gebratenen Trutenbruststreifen und Basilikum
an einer Tomatenrahmsauce
menu 3
Champignons-Kürbis Ragout 18.00
mit frischem Rosmarin
Tagessuppe
Italienische Gemüsecrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 176.00
Bunter Blattsalat mit Bresaola und Sbrinzhobel
an einem Balsamico Dressing
Wintersalat 2 15.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Birnensalat
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Hausgemachter Kuchen 6.50
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu 1,2 und 3 empfehlen wir im Offenauschank:
I tri Pin, Mauro Ortelli, Ticino 2006, 1dl 8.50
Zu Wintersalat 1 und 2 den Weissen:
Verdejo Martinsancho, A. Rodrigues Vidal, Rueda, Espana 2009, 1dl 6.00
Dienstag, 14. Dezember 2010
Mittagskarte Dienstag 14. Dezmeber
Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Kalbsgeschnetzels 24.00
an Gorgonzolasauce, dazu hausgemachte
Kartoffel-Semmelknödel
Menu 2
Steinpilz Ravioli 22.00
mit gebratenen Bresaolastreifen an Kürbisschaum
Menu 3
Selleriepiccata 18.00
auf einem Kichererbsenragout an einem kräftigen
Rotwein-Oreganosugo
Tagessuppe
Blumenkohlcrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Ligurischer Polpo-Gemüsesalat mit Chilli
Wintersalat 2 18.00
Gebratene Rindshuftstreifen mit buntem Blattsalat an Balsamico-Dressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Zu Menu 1,2 und 3 empfehlen wir im Offenauschank:
I tri Pin, Mauro Ortelli, Ticino 2006, 1dl 8.50
Zu Wintersalat 1 und 2 den Weissen:
Verdejo Martinsancho, A. Rodrigues Vidal, Rueda, Espana 2009, 1dl 6.00
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Kalbsgeschnetzels 24.00
an Gorgonzolasauce, dazu hausgemachte
Kartoffel-Semmelknödel
Menu 2
Steinpilz Ravioli 22.00
mit gebratenen Bresaolastreifen an Kürbisschaum
Menu 3
Selleriepiccata 18.00
auf einem Kichererbsenragout an einem kräftigen
Rotwein-Oreganosugo
Tagessuppe
Blumenkohlcrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Ligurischer Polpo-Gemüsesalat mit Chilli
Wintersalat 2 18.00
Gebratene Rindshuftstreifen mit buntem Blattsalat an Balsamico-Dressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Zu Menu 1,2 und 3 empfehlen wir im Offenauschank:
I tri Pin, Mauro Ortelli, Ticino 2006, 1dl 8.50
Zu Wintersalat 1 und 2 den Weissen:
Verdejo Martinsancho, A. Rodrigues Vidal, Rueda, Espana 2009, 1dl 6.00
Montag, 13. Dezember 2010
Mittagskarte Montag 13. Dezmeber
Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
1/2 Mistkratzerli 24.00
pikant mariniert, serviert auf einem Lauch-
Eierschwämmliragout, dazu Ricottakuchen
Menu 2
Kalbfleisch Ravioli 22.00
an einer Kräuterrahmsauce, l
eicht mit Parmesan überbacken
Menu 3
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi 22.00
mit sautiertem Wintergemüse an einer
leichten Pfefferminzbutter
Tagessuppe
Tomaten-Steinpilzcrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Ligurischer Polpo-Gemüsesalat mit Chilli
Wintersalat 2 18.00
Gebratene Rindshuftstreifen mit buntem Blattsalat an Balsamico-Dressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu 1,2 und 3 empfehlen wir im Offenauschank:
Jumilla Crianza, Silvano Garcia, Jumilla, Espana 2004, 1dl 7.00
Zu Wintersalat 1 und 2 den Weissen:
Verdejo Martinsancho, A. Rodrigues Vidal, Rueda, Espana 2009, 1dl 6.00
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
1/2 Mistkratzerli 24.00
pikant mariniert, serviert auf einem Lauch-
Eierschwämmliragout, dazu Ricottakuchen
Menu 2
Kalbfleisch Ravioli 22.00
an einer Kräuterrahmsauce, l
eicht mit Parmesan überbacken
Menu 3
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi 22.00
mit sautiertem Wintergemüse an einer
leichten Pfefferminzbutter
Tagessuppe
Tomaten-Steinpilzcrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Ligurischer Polpo-Gemüsesalat mit Chilli
Wintersalat 2 18.00
Gebratene Rindshuftstreifen mit buntem Blattsalat an Balsamico-Dressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu 1,2 und 3 empfehlen wir im Offenauschank:
Jumilla Crianza, Silvano Garcia, Jumilla, Espana 2004, 1dl 7.00
Zu Wintersalat 1 und 2 den Weissen:
Verdejo Martinsancho, A. Rodrigues Vidal, Rueda, Espana 2009, 1dl 6.00
Freitag, 10. Dezember 2010
Mittagskarte Freitag 10. Dezmeber
Hausgemachter Rindfleischvogel 24.00
an einer kräftigen Rotweinsauce dazu ein Kartoffel-
stock mit Rosmarin und grüne Bohnen
Wildlachsravioli 22.00
mit sautierten Lauchstreifen und getrocknenten
Aprikosen an Meerettichschaum
Spaghetti 18.00
an Tomatensauce mit frischem Basilikum
Safranfenchelcrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 15.00
Brie auf Rotkraut- Birnensalat
Wintersalat 2 17.00
Gebratene Felchenfiletstreifen auf buntem Blattsalat
an Balsamicodressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
an einer kräftigen Rotweinsauce dazu ein Kartoffel-
stock mit Rosmarin und grüne Bohnen
Wildlachsravioli 22.00
mit sautierten Lauchstreifen und getrocknenten
Aprikosen an Meerettichschaum
Spaghetti 18.00
an Tomatensauce mit frischem Basilikum
Safranfenchelcrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 15.00
Brie auf Rotkraut- Birnensalat
Wintersalat 2 17.00
Gebratene Felchenfiletstreifen auf buntem Blattsalat
an Balsamicodressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Mittwoch, 8. Dezember 2010
Mittagskarte Mittwoch 8. Dezmeber
Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Hausgemachter Rindshackburger 22.00
mit Raclettekäse überbacken, dazu Kartoffelschnitze
mit körnigem Kräuterquark und eine Broccolitomate
Menu 2
Gebratenes Felchenfilet 22.00
auf Safran-Tagilatelle mit jungem Spinat
an einem Zitronenschaum
Menu 3
Ricottakuchen 20.00
auf einem Kürbis-Champignons Gemüse mit Rosmain
Tagessuppe
Currycrèmesuppe mit Orange und Zimt 10.50
Wintersalat 1 17.00
Gebratener Polpo auf Blattsalat
mit Gurke und Rettich
Wintersalat 2 16.00
Einen Brie auf Nüsslisalat mit getrockneten
Cranberrys und Pflaumen
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu 2 und Wintersalat 2 empfehlen wir im Offenauschank:
Grüner Veltliner, Holzgasse, Burgenland, Austria 2009, 1dl 7.00
Zu Menu 1, 3, und Wintersalat 1
St. Laurent, Hannes Schuster, Burgenland Austria 2007, 1dl 7.00
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Hausgemachter Rindshackburger 22.00
mit Raclettekäse überbacken, dazu Kartoffelschnitze
mit körnigem Kräuterquark und eine Broccolitomate
Menu 2
Gebratenes Felchenfilet 22.00
auf Safran-Tagilatelle mit jungem Spinat
an einem Zitronenschaum
Menu 3
Ricottakuchen 20.00
auf einem Kürbis-Champignons Gemüse mit Rosmain
Tagessuppe
Currycrèmesuppe mit Orange und Zimt 10.50
Wintersalat 1 17.00
Gebratener Polpo auf Blattsalat
mit Gurke und Rettich
Wintersalat 2 16.00
Einen Brie auf Nüsslisalat mit getrockneten
Cranberrys und Pflaumen
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu 2 und Wintersalat 2 empfehlen wir im Offenauschank:
Grüner Veltliner, Holzgasse, Burgenland, Austria 2009, 1dl 7.00
Zu Menu 1, 3, und Wintersalat 1
St. Laurent, Hannes Schuster, Burgenland Austria 2007, 1dl 7.00
Montag, 6. Dezember 2010
Mittagskarte Samichlaus 6. Dezmeber
Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Trutenbrustragout 23.00
an einem Marsalajus, dazu einen Kartoffelgratin
und jungen Spinat
Menu 2
Salbei Ravioli 22.00
mit gebratenen Speckstreifen,
an einem Gorgonzolaschaum
Menu 3
Panzerotto quattro formaggio 20.00
auf einem Gemüseeintopf mit Erbsen und Linsen
Tagessuppe
Gemüsecrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 17.00
Felchenfiletknusperli auf einem Gurken-Rettichsalat
mit Zitronen-Tymian Dressing
Wintersalat 2 18.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit buntem Blattsalat
an Balsamico-Dressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu 3 und Wintersalat 1 empfehlen wir im Offenauschank:
Grüner Veltliner, Holzgasse, Burgenland, Austria 2009, 1dl 7.00
Zu Menu 1 & 2, und Wintersalat 2
St. Laurent, Hannes Schuster, Burgenland Austria 2007, 1dl 7.00
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Trutenbrustragout 23.00
an einem Marsalajus, dazu einen Kartoffelgratin
und jungen Spinat
Menu 2
Salbei Ravioli 22.00
mit gebratenen Speckstreifen,
an einem Gorgonzolaschaum
Menu 3
Panzerotto quattro formaggio 20.00
auf einem Gemüseeintopf mit Erbsen und Linsen
Tagessuppe
Gemüsecrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 17.00
Felchenfiletknusperli auf einem Gurken-Rettichsalat
mit Zitronen-Tymian Dressing
Wintersalat 2 18.00
Gebratene Rindsfiletstreifen mit buntem Blattsalat
an Balsamico-Dressing
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu 3 und Wintersalat 1 empfehlen wir im Offenauschank:
Grüner Veltliner, Holzgasse, Burgenland, Austria 2009, 1dl 7.00
Zu Menu 1 & 2, und Wintersalat 2
St. Laurent, Hannes Schuster, Burgenland Austria 2007, 1dl 7.00
Freitag, 3. Dezember 2010
Freitag 3. Dezmeber
Egliknusperli hausgemacht 23.00
mit buntem Gemüse an einer Weissweinsauce
dazu ein Kartoffelsoufflée
Blätterteigkissen 22.00
gefüllt mit einem Lughanige- Pilzragout an Cocnag
dazu geröstetes Kürbisgemüse mit Rosmarin
Tortelli 20.00
gefüllt mit Spinat an Tomaten- Basilikumsauce
Petersilienwurz- Kartoffelsuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Gebratener Geissenkäse auf jungem Blattsalat mit
getrockneten Preiselbeeren
Wintersalat 2 16.00
Gebratene Speckstreifen auf einem Nüsslisalat mit
Sbrinzhobel und Baumnüssen
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
mit buntem Gemüse an einer Weissweinsauce
dazu ein Kartoffelsoufflée
Blätterteigkissen 22.00
gefüllt mit einem Lughanige- Pilzragout an Cocnag
dazu geröstetes Kürbisgemüse mit Rosmarin
Tortelli 20.00
gefüllt mit Spinat an Tomaten- Basilikumsauce
Petersilienwurz- Kartoffelsuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Gebratener Geissenkäse auf jungem Blattsalat mit
getrockneten Preiselbeeren
Wintersalat 2 16.00
Gebratene Speckstreifen auf einem Nüsslisalat mit
Sbrinzhobel und Baumnüssen
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Donnerstag, 2. Dezember 2010
Mittagskarte Donnerstag 2. Dezmeber
Kalbssteak nach Walliser Art 24.00
mit Tomaten und Raclettkäse überbacken
dazu knusprige Kartoffelschnitze und Broccoligemüse
Appenzeller Brotauflauf 18.00
mit Speck
Safrantagliatelle 21.00
mit Champignons, jungem Spinat und pomodori secchi
an Pfefferminzpesto
Romanescocrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Gebratener Polpo auf jungem Blattsalat mit
getrockneten Preiselbeeren
Wintersalat 2 16.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Nüsslisalat mit
Rotkohl und Baumnüssen
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
mit Tomaten und Raclettkäse überbacken
dazu knusprige Kartoffelschnitze und Broccoligemüse
Appenzeller Brotauflauf 18.00
mit Speck
Safrantagliatelle 21.00
mit Champignons, jungem Spinat und pomodori secchi
an Pfefferminzpesto
Romanescocrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 16.00
Gebratener Polpo auf jungem Blattsalat mit
getrockneten Preiselbeeren
Wintersalat 2 16.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Nüsslisalat mit
Rotkohl und Baumnüssen
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Mittwoch, 1. Dezember 2010
Mittagskarte Mittwoch 1. Dezmeber
Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Gulasch vom Rind 23.00
auf Kräuterkartoffelstock mit Dörrbohnengemüse
Menu 2
Pizzetta di Gorgonzola 18.00
mit Blumenkohl und Pomodori Secchi
Menu 3
Gemüse-Nudel Gratin 18.00
mit Blumenkohl, Broccoli und Romanesco
Tagessuppe
Paprikagemüsecrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 17.00
Poulet-Kartoffelsalat mit Stangensellerie
an Zitronenravioli
Wintersalat 2 16.00
Brie auf einem Nüsslisalat mit Randen
und Baumnüssen
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu 1-3 empfehlen wir im Offenauschank:
Jumilla Crianza, Silvano Garcia, Jumilla, Espana 2004, 1dl 7.00
Zu Wintersalat 1 und 2:
Grüner Veltliner, Holzgasse, Burgenland, Austria 2009, 1dl 7.00
und mit regionalen Produkten zubereitet.
Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat
Menu 1
Gulasch vom Rind 23.00
auf Kräuterkartoffelstock mit Dörrbohnengemüse
Menu 2
Pizzetta di Gorgonzola 18.00
mit Blumenkohl und Pomodori Secchi
Menu 3
Gemüse-Nudel Gratin 18.00
mit Blumenkohl, Broccoli und Romanesco
Tagessuppe
Paprikagemüsecrèmesuppe 10.50
Wintersalat 1 17.00
Poulet-Kartoffelsalat mit Stangensellerie
an Zitronenravioli
Wintersalat 2 16.00
Brie auf einem Nüsslisalat mit Randen
und Baumnüssen
Stickerei-Sandwich im Dezember 16.50
Gebratene Trutenbrust im hausgemachten
Kürbiskernbrot mit einem pikanten Paprikahüttenkäse
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten
Der passende Wein zum Menu
Zu Menu 1-3 empfehlen wir im Offenauschank:
Jumilla Crianza, Silvano Garcia, Jumilla, Espana 2004, 1dl 7.00
Zu Wintersalat 1 und 2:
Grüner Veltliner, Holzgasse, Burgenland, Austria 2009, 1dl 7.00
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