Mittagskarte Montag 07. Februar

Kalbs Cordon- Bleu 25.00
gefüllt mit Coppa und Brie
dazu Lauch- Fenchelgemüse an einer leichten Kräutersauce
und Kartoffelschnitze aus dem Ofen

Steinpilzravioli 22.00
an Tomatenrahsauce, überbacken mit Parmesan
und Parmaschinken Garnitur

Appenzeller Käse- Nusswähe 19.00
serviert mit jungem Spinat und einem pochierten Freilandei

Kartoffelcrémesuppe 10.50

Wintersalat 1 16.00
Nüsslisalat mit gebratenen Pouletbruststreifen
und Parmesanbröckli an Balsamico- Dressing

Wintersalat 2 15.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Rotkohl- Birnensalat
an Trüffeldressing

Stickereisandwich im Februar 16.50
Ein hausgemachtes Mohnbrötchen, gefüllt mit
einem geräucherten Forellenfilet, jungem Spinat
und leichter Zitronenmayonnaise

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50

Schokoladenbombe 10.50