Mittagskarte Mittwoch 31. August

Rahmgulasch vom Kalb 25.00
mit Peperoni serviert auf Schupfnudeln mit frischen Gartenkräutern dazu kurzgebratenes Broccoli-
Romanescogemüse

Gebratene Pouletbruststreifen 23.00
dazu Volkornpenne mit Zucchethi- und Korkuma-
Kohlrabigemüse an einer Weisswein- Zitronen-
Thymiansauce

Gebackener Brie 22.00
serviert auf schwarzem Risotto Veneere dazu
sautiertes Ruccola- Radieschengemüse und
ein Wachtelei

Gemüsecremesuppe 10.50

Sommersalat 1 19.00
Knusprige gebratene Bodensee- Zanderfiletstreifen
auf buntem Blattsalat mit getrockneten Cranberries
und Pinienkernen an einem Zitronen- Dressing

Sommersalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Ruccola-
Tomatensalat an einer Balsamico- Reduktion

Sommersalat 3 16.00
in Balsamicopesto gebratene Champignons auf einem bunten Blattsalat mit zweifarbigen Cherrytomaten an einem Balsamicodressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 30. August

Gebratene Pouletbruststreifen 23.00
serviert mit einem Eierschwämmliragout mit
Blumenkohl an Estragonsauce auf knusprigem
Kräuter Bruschetta


Vollkorn- Penne 22.00
an einem St.Galler Kalbsbrätragout mit Steinpilzen und zweierlei Cherrytomaten an Tomatrenrahmsauce
mit frischem Basilikum



Panzerotto Caprese 22.00
serviert auf blauen St.Galler Bratkartoffeln mit frischem Ruccola und getrockneten Tomaten


Gemüsecrémesuppe 10.50

Sommersalat 1 19.00
Knusprige gebratene Bodensee- Eglifilets mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Sommersalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Salat von jungem Spinat mit getrockneten Preiselbeeren und Pinienkernen

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Montag 29. August

Kalbfleischröllchen 25.00
gefüllt mit Zitrone und Salbei
serviert auf einem Ruccola- Kartoffelstock,
dazu ein Tomatenragout mit Rotwein


Gebratene Pouletbruststreifen 22.00
serviert auf Vollkorn- Penne
mit Broccoli und Kurkuma- Kohlrabi
an einer Weisswein Zitronen- Thymiansauce



Gebackener Brie 22.00
serviert auf schwarzem Veneere Risotto,
dazu junges Spinatgemüse und ein Wachtelei



Tomatencrémesuppe 10.50
Sommersalat 1 18.00
Gebratenes Bodensee- Felchenfilet auf einem Salat von jungem Spinat mit getrockneten Cranberries
und Pinienkernen an Zitronendressing

Sommersalat 2 17.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Ruccola-
Tomatensalat an Balsamico- reduktion

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Freitag 26. August

Rosé gebratene Rindsfiletstreifen 25.00
an einer Balsamico- Steinpilzreduktion,
serviert auf zweierlei Bratkartoffeln mit Thymian,
dazu kurzgebratene Gemüsestreifen


Gebratenes Bodensee- Felchenfilet 23.00
serviert auf Safran- Bavette mit Pomodori- Secchi
und Ruccola an feinstem Trüffel- Olivenöl


Gorgonzola- Nussravioli 22.00
an einem pikanten Tomatensugo mit
gerösteten Pinienkernen und Rosmarin



Gemüsecrémesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Salat von jungem Spinat mit getrockneten Cranberries und
Pfirsich an Thymian- Zitronendressing

Sommersalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Donnerstag 25. August

Kalbsgeschnetzeltes 24.00
an einer Steinpilzrahmsauce, serviert auf gebratenen Schupfnudeln mit frischen Gartenkräutern,
dazu kurzgebratene Zucchettistreifen


Orecchiette „tutto fresco“ 19.00
mit gebratenen Speckstreifen an einem
Tomaten Gemüsesugo mit frischem Ruccola


Pizzetta Verdura 19.00
belegt mit Mozzarella, frischen Tomatenscheiben,
Broccoli und jungem Spinat



Gemüsecrémesuppe 10.50

Sommersalat 1 18.00
Gebratenes Bodensee-.Felchenfilet auf einem Salat von jungem Spinat mit getrockneten Cranberries und
Pfirsich an Thymian- Zitronendressing

Sommersalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Sommersalat 3 17.00
Hausgemachter Vegiburger auf Ruccola- Tomatensalat

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 23. August

Gebratene Kalbfleischstreifen 24.00
an Salbeibutter, serviert mit Kurkuma-
Kohlrabiwürfeln
auf Eierschwämmliravioli


Orecchiette al Forno 20.00
an einem kräftigen Rindshackfleisch- Rotweinsugo
mit frischen Gartenkräutern, leicht überbacken mit
Parmesan- Bechamel


Pizzetta Tartufo Bianco 19.00
belegt mit Büffelmozzarella, frischen Tomaten
Zucchettistreifen und feinstem Trüffelöl


Tomatierte Gemüsecrémesuppe 10.50
Sommersalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse auf buntem Salat
mit getrockneten Cranberries und Pinienkernen
an Petersilien- Zitronendressing

Sommersalat 2 18.00
Gebratene Pouletbruststreifen mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Sommersalat 3 25.00
Kalbstartare mit Kräutercrostini
serviert mit buntem Salatbouquet

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Montag 22. August

Pouletbrustragout 23.00
an einer Marsala- Steinpilzsauce
serviert mit Broccoli auf gebratenen
Schupfnudeln mit Mohn


Orecchiette Bolognese 20.00
an einem kräftigen Rindshackfleisch- Rotweinsugo
mit frischen Gartenkräutern


Zucchetti- Risotto 19.00
mit grilliertem Peperonigemüse und
gerösteten Pinienkernen


Tomatencrémesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Gebratener Brie auf buntem Salat mit Beeren an
Zitronen- Thymiandressing

Sommersalat 2 25.00
Kalbstartare mit buntem Blattsalat
an Balsamico- Dressing

Sommersalat 3 17.00
Insalata Caprese
Tomaten- Mozzarellasalat mit Ruccola
an Balsamico- reduktion

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Freitag 19. August

Hausgemachter Rindfleischburger 23.00
mit Tomaten und Mozzarella überbacken,
serviert auf knusprigen Rosmarin- Kartoffelschnitzen
und grilliertem Gemüse


Schupfnudeln 22.00
mit sautierten Speckstreifen und Lauch
an Gorgonzolaschaum


Basilikum- Nudelnestli aus dem Ofen 21.00
mit einem Freilandei, serviert auf sizilianischem
Aubergineneintopf


Steinpilzcrémesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Gerbatener Polpo,
serviert auf einem Ruccola- Tomatensalat

Sommersalat 2 17.00
Mediterraner Geflügelsalat
an Balsamico- Dressing

Sommersalat 3 17.00
Gebratener Brie auf buntem Salat mit Himbeeren an Zitronen- Thymiandressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)






Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Donnerstag 18. August

Pochiertes Geflügelragout 23.00
an einer Basilikumsrahmsauce
in Begleitung von Safran- Bavette
und gebratenen Auberginenwürfeln


Pizzetta 19.00
belegt mit Bauernspeckstreifen, Büffelmozzarella,
Ruccola und einem pochierten Freilandei


Fiore Due Colori Formaggio 22.00
Zweifarbige Ravioli mit sautierten Zucchettiwürfeln
und Steinpilzen an Salbeibutter


Gemüsecrémesuppe 10.50
Sommersalat 1 17.00
Gerbatener Polpo,
serviert auf einem Ruccola- Tomatensalat

Sommersalat 2 19.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Pouletbruststreifen
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Mittwoch 17. August

Gebratenes Bodensee- Felchenfilet 24.00
in Begleitung von einem Aprikosenchutney,
dazu ein Weissweinrisotto
mit Lauch


Vollkorn- Penne 21.00
mit sautierten Speckstreifen an einem
pikanten Tomaten- Gemüsesugo


Kartoffel- Käseschnitte 4Formaggio 21.00
serviert auf buntem Marktgemüse
an Salbeibutter


Broccolicrémesuppe 10.50


Sommersalat 1 17.00
Gebratene Champignons mit einem Kräuterquark,
serviert mit einem Salatbouquet

Sommersalat 2 19.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Pouletbruststreifen
an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Dienstag 16. August

Rindsgeschnetzeltes 24.00
an einer Paprikarahmsauce
serviert mit Riso Venere
dazu Zucchetti und Broccoligemüse


Auberginenravioli 23.00
mit gebratenen Pouletbruststreifen, Pomodori- Secchi und Ruccola an Parmesanschaum



Gebratene Kräuterchampignons 21.00
serviert mit einem italienischen Gemüsesugo
auf Gorgonzola- Kartoffelstock

Sellerie- Fenchelcrémesuppe 10.50

Sommersalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse
auf einem Salat von jungem Spinat und Beeren
an Zitronendressing

Sommersalat 2 19.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Speckstreifen
und Parmesanhobel an Balsamico- Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Mittagskarte Montag 15. August

1/2 Mistchratzerli aus dem Ofen 24.00
serviert mit Rosmarin- Bratkartoffeln
und einem Kräuterquark, dazu glasiertes
Karottengemüse mit Kürbiskernen


Spaghetti Nero 23.00
Schwarze Spaghetti mit gebratenen Riesencrevetten, hauchdünn geschnittenem Fenchel und jungem Spinat
an Zitronenbutter


Gebratener Geissenkäse 22.00
serviert auf einem mediterranem
Gemüse- Steinpilz Ragout

Grünerbsen- Kartoffelsuppe 10.50


Sommersalat 1 20.00
Sautierte Pouletbruststreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing

Sommersalat 2 19.00
Insalata Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten und Ruccola

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)