Hausgemachte Zanderchnusperli 24.00
serviert mit einer Ofenkartoffel und Kräuterquark
dazu kurzgebratenes Marktgemüse
Mafalde 22.00
Bandnudeln mit pochierten Pouletbrustwürfeln an
leichter Pfefferminz- Zitronenrahmsauce
Ein pochiertes Freilandei 19.00
serviert auf einem Weissweinrisotto
mit Blattspinat
Kartoffel- Lauchcrémesuppe 10.50
Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Brie
serviert auf einem Randensalat mit Birnen
Chicorino Rosso und Pistazienkernen
Frühlingssalat 2 17.00
Gebratene Speckstreifen und Parmesanbröckli
mit einem Salat von Nüssli und jungem Spinat
an Balsamico- Dressing
Frühlingssalat 3 20.00
Rindstartare
serviert mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing
Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)
Schokoladenbombe 10.50
Panna Cotta 8.50
Montag, 11. April 2011
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