Mittagskarte Donnerstag 8. April

Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.

Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat

Menu 1
Hausgemachte Rindshackburger 21.00
mit Sugo und Mozzarella überbacken dazu
neue Bratkartoffeln und Frühlingszwiebelgemüse

Menu 2
Papardelle 22.00
an einem Ragout von wildem Spargel
und Champignons

Menu 3
Gebratener Bio-Frisch-Zigerkäse 18.00
auf einem Couscous-Gemüsesalat

Frühlingssalat 1 17.00
Gebratene Kräuter-Champignons mit
buntem Blattsalat im Parmesanchörbli
und Balsamicodressing

Frühlingssalat 2 17.00
Spinat-Portulaksalat mit gebratenen
Speckstreifen, Sbrinz-Spänen und Crôutons
an Dijon-Zitronendressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Kartoffel-Bärlauchsuppe 10.50
(Tagessuppe) mit einem Crostini

Stickerei-Sandwich im April 15.50
mit hausgemachtem Rüebli-Zwirbel, darin
Bündnerrohschinken, Eierquark und Kresse
an einem Frühlings-Salatbouqet

Pannacotta 8.50

Zimtfladen 6.50

Hausgemachter Kuchen 6.50
(Preis pro Portion)