Mittagskarte Donnerstag 15. April

Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.

Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat

Menu 1
Rindsgehacktes 20.00
mit Hörnli und Apfelmus

Menu 2
Penne 19.00
an einem Ragout von wildem Spargel
und Rohschinkenstreifen

Menu 3
Maispizza 18.00
quattro formaggio mit einer Zucchettipiccatta

Frühlingssalat 1 21.00
Hauchdünn geschnittener Bresaola
mit Rucola, getrockneten Tomaten
und Parmesanmousse

Frühlingssalat 2 19.00
Bunter Frühlings-, Gemüsesalat mit
gebratenen Königsmakrelenwürfeln
an feinem Zitronenolivenöl

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Kichererbsensuppe 10.50
(Tagessuppe) mit einem Crostini

Stickerei-Sandwich im April 15.50
mit hausgemachtem Rüebli-Zwirbel, darin
Bündnerrohschinken, Eierquark und Kresse
an einem Frühlings-Salatbouqet

Pannacotta 8.50

Zimtfladen 6.50

Hausgemachter Kuchen 6.50
(Preis pro Stück)