Mittagskarte Dienstag 13. April

Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat

Menu 1
Kanninchenragout 23.00
mit Bramatamais und buntem Gemüse

Menu 2
Tagliatelle 17.00
an einem Basilikum-Tomatensugo

Menu 3
Bratkäse 19.00
von der Sennerei Knaus aus Unterwasser
auf Toast mit einem Gemüseragout

Frühlingssalat 1 18.00
Gebratener Polpo mit buntem Blattsalat
an einem Estragon-Zitronen-Dressing

Frühlingssalat 2 20.00
Gebratene Kanninchenfiletstreifen und Speck
mit buntem Blattsalat im Parmesankörbchen

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Gemüsesuppe 10.50
(Tagessuppe) mit einem Crostini

Stickerei-Sandwich im April 15.50
mit hausgemachtem Rüebli-Zwirbel, darin
Bündnerrohschinken, Eierquark und Kresse
an einem Frühlings-Salatbouqet

Pannacotta 8.50

Zimtfladen 6.50

Hausgemachter Kuchen 6.50
(Preis pro Stück)