Mittagskarte Freitag 7. Mai

Alle unsere Speisen werden frisch
und mit regionalen Produkten zubereitet.

Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat

Menu 1
Kalbsgeschnetzeltes 25.00
an einem Ragout aus Kohlrabi, Pomodori-
Secchi, Salbei und Balsmaico,
dazu Bramata-Mais aus dem Ofen

Menu 2
Spargel- und Zitronenravioli 22.00
an Löwenzahnpesto, mit Waadtländer
Cherrytomaten und grünem Spargel

Menu 3
Gebratener Champignonspiess 18.00
auf Kartoffel-Ofengemüse mit Rosamarin
und Thymian

Frühlingssalat 1 17.00
Gebratener Polpo, auf Portulak und
Schnittsalat mit Stangensellerie und
Tomaten an Zitronen-Olivenöl

Frühlingssalat 2 18.00
Zanderknusperli mit buntem Blattsalat
an Balsamico

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Tomatencrèmesuppe 10.50
(Tagessuppe) mit einem Crostini

Stickerei-Sandwich im Mai 15.50
Pouletbruststreifen an einer hausgemachten
Estragonmayonnaise in einer dünnen
Fladenbrotrolle mit buntem Blattsalat an Balsamico

Pannacotta 8.50

Zimtfladen 6.50

Hausgemachter Kuchen 6.50
(Preis pro Stück)