Brücken-Freitags-Karte 14. Mai

Die Menus werden serviert von 11.30 bis 14.00 Uhr
Die restliche Karte, sowie das Frühstück gilt bis 18 Uhr, danach gilt die separate Abendkarte.

Frühstück
kleines Frühstück 5.50
Butter, Konfi, Früchtli und Brot

grosses Frühstück 18.00
Butter&Konfi, Früchtli, Käse, Rauchwurst,
verschiedene Brote und ein Ei

Menu mit Tagessuppe oder kleinem Salat

Menu 1
Mais-Poularden-Brüstchen 23.00
mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu
Tomatenrisotto mit frischem Basilikum

Menu 2
Hausgemachte Gnocchi 22.00
mit Bresaolastreifen, Broccoli und waadtländer
Cherrytomaten und Rucola

Menu 3
Zitronen-Ravioli 22.00
mit weissen & grünen Spargeln an feinstem
Estragon-Olivenöl

Frühlingssalat 18.00
Fischknusperli mit Kräuter-Ricotta-Schaum
mit buntem Blattsalat an Balsamico-Dressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Linsensuppe 10.50
(Tagessuppe) mit einem Crostini

Oliven 7.00

Antipasto Misto 16.50

Gebratener Geissenkäse 14.50
auf einem Birnen- Spinatsalat

Stickerei-Sandwich im Mai 15.50
Pouletbruststreifen an einer hausgemachten
Estragonmayonnaise in einer dünnen
Fladenbrotrolle mit buntem Blattsalat an Balsamico

Pannacotta 8.50

Zimtfladen 6.50

Hausgemachter Kuchen 6.50
(Preis pro Stück)

Hausgemachtes Glacé pro Kugel 3.80
Erdbeersorbet, Kirschglacé, Vanilleglacé