Mittagskarte Freitag 26. November

Pouletbruströllchen 24.00
gefüllt mit Spinat und Ricotta, an einem Balsamico-
Jus dazu ein Kartoffelstock von violetten St. Galler
Kartoffeln und Zucchettigemüse

Steinpilzravioli 23.00
mit gebratenen Kalbfleischstreifen, pomodori secchi
und Schnittlauch an Safranschaum

Pizza- Griess- Schnitte 18.00
belegt mit buntem Gemüse und Basilikum

Tomatencrèmesuppe 10.50

Wintersalat 1 16.00
Brie auf Nüsslisalat mit getrockneten Preiselbeeren

Wintersalat 2 17.00
Gebratenes Saiblingfilet auf Rucolasalat mit
Persimon Kaki

Stickerei-Sandwich im November 16.50
hausgemachtes Kartoffel- Baumnussbrot gefüllt mit leicht geschmolzenem Raclettekäse, Rohschinken und Birnen dazu ein buntes Salatbouquet

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)

Panna Cotta 8.50
mit marinierten Früchten