Tageskarte Dienstag 28.August 2012

Tageskarte

Fleisch: Pasta-Auflauf mit keinem kräftigen Rindshacksugo

überbacken mit einer Béchamelsauce (16.50 CHF)

Vegi: mediterrancer Pasta-Gemüseauflauf (14.50 CHF)

Tagessuppe:

Spinatcrèmesuppe (9.50 CHF)

Alle unsere Speisen sind auch als Take-Away erhältlich (+3dl Sirup und einer Frucht)

Wochenkarte Stickerei 28.August bis 1.September

Unser Burger der Woche ab dem 28.August 2012

Grilliertes Trutenbrustschnitzel Kräuteraubergine, frische Gurken, Krachsalat und ein feuriges Tomatenrelish in einem hausgemachten Quarkbrot (14.50)

Salat der Woche

- Fenchel- Orangensalat an einem Zitronendressing auf Rucola (13.50)
- auf Wunsch mit gebratenen Kräuter-Riesencrevetten (15.50)
- bunter Blattsalat an einem Balsamico-Dressing (9.50)

Alle Gerichte aus als Take Away erhältlich (inkl. einer Frucht und 3dl Sirup)

Mittagskarte Dienstag 4. Oktober

Zanderfilet mit Pistazienkruste 25.00
serviert auf einem Vanille- Risotto
dazu sautiertes Tomatengemüse mit Basilikum



Mafalde 23.00
mit gebratenen Speckstreifen und jungem Spinat
an leichter Knoblauchsauce


Gebratener Brie 20.00
serviert auf einem Kichererbsen-
Steinpilzragout mit frischem Rosmarin




Gemüsecrèmesuppe 10.50

Herbstsalat 1 17.00
Büffelmozzarella auf einem Rucolasalat
mit Trauben und Baumnüssen
an Balsamico- Dressing



Herbstsalat 2 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Pouletbruststreifen
an Balsamico- Dressing





Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)





Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Montag 3. Oktober

Pouletstreifen an Paprikasauce 23.00
serviert auf einem Rosamrin- Kartoffelstock,
dazu buntes Marktgemüse



Mafalde 24.00
mit gebratenen Rehstreifen, Steinpilzen und
Kürbiswürfel an Salbeibutter


Weissweinrisotto mit jungem Spinat 20.00
serviert mit einem pochiertem Freilandei
und Parmesanhobel


Kürbiscrèmesuppe 10.50
Herbstsalat 1 17.00
Gebratener Geissenkäse auf einem Rucolasalat
mit Trauben an Balsamico- Dressing



Herbstsalat 2 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen Speckstreifen und Champignons an einem Kräuterquark- Dressing



Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Freitag 30.September

Pouletbrustpiccata 23.00
serviert auf einem Tomatenrisotto
mit frischem Basilikum
und gebratenem Zucchettigemüse


Orechiette della Casa 22.00
mit Rohschinkenstreifen und jungem Spinat
an leichter Knoblauch- Parmesansauce


Hausgemachte Omelette 20.00
gefüllt mit einem Gemüseragout
von Kohlrabi, Karotten, Wirz und Lattich
an Rosmarinsauce



Kürbis- Gorgonzolacrèmesuppe 10.50
Herbstsalat 1 19.00
Gebratene Rehfleischstreifen
mit buntem Blattsalat an Balsamico- Dressing



Herbstsalat 2 17.00
Gerbatener Geissenkäse
auf einem Salat von Ruccola und Trauben
an Vanille- Birnendressing

Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Donnerstag 29.September

Pouletbrustgeschnetzeles 23.00
an Sherrysauce mit Broccoli
serviert in hausgemachtem Blätterteigkissen


Pasta Molloni 22.00
mit gebratenen Speckstreifen,
und Steinpilzen an Tomatenrahmsauce


Appenzeller Käsespätzli 22.00
serviert mit Röstzwiebeln
und caramelisierte Honig- Birnen



Marronicrémesuppe 10.50



Herbstsalat 1 18.00
Bunter Blattslat mit gebratenen Rohschinkenstreifen
und Champignons
an Balsamico- Dressing


Herbstsalat 2 18.00
Brie im Strudelteig,
serviert auf Ruccolasalat mit Feigen und Kürbiskernen
an Birnen- Vanilledressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)



Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50

Mittagskarte Mittwoch 28.September

Pouletbrustspiessli 23.00
serviert auf einem hausgemachten
Kartoffel- Lauchgratin


Mafalde 23.00
an einem Eierschwämmliragout
mit jungem Spinat und gebratenen
Mostbröcklistreifen


Hausgemachte Kartoffelgnocchi 22.00
mit Lattichstreifen, Karottenwürfeln und
Baumnüssen an Rosmarinbutter


Kürbiscrémesuppe 10.50


Herbstsalat 1 18.00
Bunter Blattsalat mit gebratenen
Speckstreifen und einem pochierten Freilandei
an Balsamico- Dressing


Herbstsalat 2 18.00
Brie im Strudelteig,
serviert auf Ruccolasalat mit Feigen und Kürbiskernen
an Zitronendressing


Tagessalat 9.50
ab 2 Personen in der Schüssel serviert
(Preis pro Person)


Panna Cotta 8.50
Schokoladenbombe 10.50